Λόλα η Φρατζόλα! (Βίντεο)
Πάμε να φτιάξουμε παρέα ένα πεντανόστιμο ψωμάκι! Εύκολα, γρήγορα και απλά! Να σου συστήσω τη Λόλα τη Φρατζόλα, που θα …
Πάμε να φτιάξουμε παρέα ένα πεντανόστιμο ψωμάκι! Εύκολα, γρήγορα και απλά! Να σου συστήσω τη Λόλα τη Φρατζόλα, που θα …
Υλικά: 800 γρ λευκό αλεύρι περίπου 2 φακελάκια ξερή μαγιά 450 γρ χλιαρό νερό 50 ml ελαιόλαδο ζάχαρη λιναρόσπορο Εκτέλεση: …
Παρουσιάζω λοιπόν εδώ αυτό το πολύ αφράτο ψωμί-πίτα! Εγώ το έχω φτιάξει ήδη τρεις φορές (φαίνεται στις φωτογραφίες της παρασκευής) …
Η μυρωδιά από το ζεστό φρεσκοψημένο ψωμί είναι από τις πιο αγαπημένες μου και ειδικά αυτό το ψωμί με Μακεδονικό …
Υλικά: 700 γραμ.αλεύρι 400 γραμ. χλιαρό νερό 2 φακ. ξηρή μαγιά 1 κ.γ. ζάχαρη 1 1/2 κ.γ. αλάτι 4-5 κ.σ. …
Για να ολοκληρώσουμε την αμαρτία λοιπόν, σας έχω μια πολύ ωραία συνταγή για σπιτικό ψωμάκι! Είναι πραγματικά πάρα πολύ νόστιμο …
Υλικά 1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 φακελάκια μαγιά ξερή 1 κουταλάκι ζάχαρη 2 κουταλάκια αλάτι 4 κουταλιές …
Το στριφτό ψωμί είναι ένα ψωμί που το φτιάχνουν στην Ελβετία, Γερμανία, Αυστρία και ονομάζεται Swiss wurzelbrot. Είναι ένα απλό …
Αυτό το ψωμί έχει τραγανή κόρα και όχι σφιχτή ψύχα.
Υλικά 1 κιλό αλεύρι ολικής αλέσεως 1/4 κ.γ αλάτι 1 κ.σ ζάχαρη 2 φακελάκια ξηρή μαγιά (14 γρ) 8 κ.σ …
Αυτό το αρωματικό ψωμί με δεντρολίβανο πρέπει να το δοκιμάσετε!
Πρώτη του μήνα και ο Δεκέμβρης δεν μπορεί παρά να είναι υπέροχος, καθώς μαζί του φέρνει την πιο πανέμορφη και …
Ψωμάκια μικρά στρογγυλά για λαχταριστά σάντουιτς, ορθογώνια για φέτες των τοστ μας και καρβέλι για το μεσημεριανό μας φαγητό. Όπως …
Θα χρειαστούμε: 700 γρ. αλεύρι (ίσως χρειαστεί λίγο ακόμη) 1 φακελάκι ξηρή μαγιά 300 ml χλιαρό νερό 5 κ.σ ελαιόλαδο …
400 γρ. πατάτες 500 γρ. αλεύρι δυνατό 1 φακελάκι ξηρή μαγιά 1 κολοκυθάκι τριμμένο και στυμμένο καλά 150-200 γρ. κασέρι …
Η αλήθεια είναι πως με το ψωμί -αλλά και γενικότερα με τις ζύμες- έχω μιά ιδιαίτερη σχέση: σαν ζύμες μου …
Σήμερα την κάναμε ένα αλμυρό ψωμάκι, πολύ μοσχομυριστό και αφράτο ! Ένα ψωμάκι διαφορετικό από τα συνηθισμένα. Εμείς ξετρελαθήκαμε! Δοκιμάστε …
Αυτή η συνταγή για ψωμί είναι εύκολη αφού δεν χρειάζεται καθόλου ζύμωμα! Από την άλλη, μας δίνει την ευκαιρία να …
Υλικά Κουάκερ 1 κούπα του τσαγιού Αλεύρι για όλες τις χρήσεις ΓΙΩΤΗΣ 5-6 κούπες τσαγιού κοσκινισμένο Νερό 2 κούπες του …
Η συνταγή αυτή είναι υπέροχη και δοκιμασμένη άπειρες φορές με επιτυχία απλά θέλει ακρίβεια και προσοχή στα υλικά – αναλογίες …