59
Υλικά
- προζύμι 250 γρ
- αλεύρι σκληρό 600 γρ
- γάλα 150 ml
- γιαούρτι 200 γρ
- αυγά 1 τμχ
- σησαμέλαιο 3 κσ
- ανθόμελο 2 κσ
- αλάτι 1 κγ
- ταχίνι 1 φλ
- καστανή ζάχαρη 1 φλ
- καρύδια 2 φλ
- κρόκοι 1 τμχ
- καστανή ζάχαρη -
Χαριτωμένα "λουλουδάκια" φτιαγμένα με ζύμη μαγιάς και γέμιση με ταχίνι και καρύδια. Υπέροχα για το πρωϊνο, αλλα και για όλες τις ώρες. Η συνταγη ειναι εμπνευσμενη απο εδω. Εγω βέβαια χρησιμοποίησα το φυσικό προζύμι μου; μπορείτε ομως να το αντικαταστήσετε με 20gr φρέσκια μαγιά μπύρας. Δόση : 30 κομμάτια Βαθμός δυσκολίας : μέτρια δύσκολα Υλικά για την ζύμη : 250gr ενυδατωμένο φυσικό προζύμι, 600gr αλεύρι δυνατό, 150ml χλιαρό γάλα,...
Διάβασε τη συνταγή στο illaboratoriodimmskg.blogspot.com
