ΣΟΥΤΖΟΥΚΑΚΙΑ ΣΜΥΡΝΕΪΚΑ // SUTZUKAKIA SMYRNEIKA : POLPETTINE STUZZICCANTI IN SUCCO DI POMODORO
ΣΟΥΤΖΟΥΚΑΚΙΑ ΣΜΥΡΝΕΪΚΑ Ποιός δεν γωνρίζει τα σμυρνέϊκα σουτζουκάκια, ένα από τα θρυλικά πιάτα της μικρασιάτικης κουζίνας!Πρώτα απ΄όλα να κάνουμε μία …
ΣΟΥΤΖΟΥΚΑΚΙΑ ΣΜΥΡΝΕΪΚΑ Ποιός δεν γωνρίζει τα σμυρνέϊκα σουτζουκάκια, ένα από τα θρυλικά πιάτα της μικρασιάτικης κουζίνας!Πρώτα απ΄όλα να κάνουμε μία …
Λατρεμένη συνταγή από τα χεράκια της μαμάς … και φυσικά η παράδοση συνεχίζεται από γενιά σε γενιά!!!! Μια συνταγή που …
Η συνταγή που σας δίνω σήμερα είναι αρκετά παλιά, βγαλμένη από το βιβλίο συνταγών της γιαγιάς μόνον που εγώ της …
Όταν ακόμα η μαγειρική δεν είχε μπει στη ζωή μου, γνώρισα 6 ξεχωριστά κορίτσια, το οποία μέχρι και σήμερα -7 …
Υλικά 3/4 κιλού κιμάς μοσχαρίσιος 4 χονδρές φέτες ψωμί χωρίς κόρα 1/2 φλ.ελαιόλαδο 4 σκελίδες σκόρδο λιωμένες 1 κουτ γλυκού …
Σμυρνέικα σουτζουκάκια για σήμερα. Ένα φαγητό το οποίο παλαιότερα το είχαν για γιορτινό τραπέζι. Σήμερα όμως όλα αυτά έχουν εκλίψει, …
Υλικά για 5-6 άτομα 1 κιλό κιμά (μισό μοσχαρίσιο, μισό αρνίσιο) 4 σκελίδες σκόρδου πολύ ψιλοκομμένες 4 φέτες ψωμί, μόνο …
Υλικά (4 μερίδες): 1/2 κιμά μοσχαρίσιο 2 φέτες ψωμί μπαγιάτικο,μουσκεμένο και στυμένο 2 κ.σ. ελαιόλαδο 2 σκελίδες σκόρδο 1 κ.γ. …
Τα Σμυρναίικα σουτζουκάκια είναι από τις πιο κλασσικές και αγαπημένες συνταγές της Πολίτικης κουζίνας . Αυτό που τα κάνει να …
Σουτζουκάκια με σάλτσα, νόστιμα και πικάντικα!!