Γλώσσα μοσχαρίσια στιφάδο
Τι θα χρειαστούμε… 1 γλώσσα μοσχαρίσια 1 κιλό κρεμμύδια κομμένα σε φέτες ή μικρά του στιφάδου 1/2 φλ. ελαιόλαδο 1 …
Τι θα χρειαστούμε… 1 γλώσσα μοσχαρίσια 1 κιλό κρεμμύδια κομμένα σε φέτες ή μικρά του στιφάδου 1/2 φλ. ελαιόλαδο 1 …
Το ρακόμελο αντικατέστησε το κρασί που χρησιμοποιείται συνήθως, δίνοντας μια ευχάριστη, ελαφρά γλυκύτητα που ταίριαζε καταπληκτικά με το φαγητό.Το ρακόμελο …
Μπελαλίδο και χρονοβόρο φαγητό το σημερινό, αλλά πραγματικά υπέροχο!Αξίζει και τον κόπο και τον χρόνο, θα γλείφουν όλοι τα δάχτυλά …
500 γρ. τρυφερό άπαχο μοσχαρίσιο κρέας κομμένο σε κύβους 1 κουταλιά κοινό αλεύρι 250 ml δυνατό κόκκινο κρασί 4 σκελίδες …
Υλικά 1 λαγός περίπου 1,5 κιλό 2,5 φλ. λευκό κρασί 1 καρότο 1 κρεμμύδι 750 γρ. κρεμμυδάκια σέλινο, δάφνη, δενδρολίβανο, …
Λευκό και κάπως “μασκαρεμένο” τούτο στιφάδο… πιο ελαφρύ, πιο “ντελικάτο” μιας και τα κρεμμύδια εδώ έχουν άλλη μορφή αλλά με …
Υλικά 1.500 γραμ μοσχάρι χτένι ή σπάλα ή ελιά 2 κιλά κρεμμύδια ξερά μέτρια 1/3 φλ. τσαγιού …