Αγκινάρες αλα πολίτα
Πεντανόστιμες αγκινάρες με συνταγή από την Πόλη που το κάνει να μελώνει στην κατσαρόλα και να μην το χορταίνουμε. …
Πεντανόστιμες αγκινάρες με συνταγή από την Πόλη που το κάνει να μελώνει στην κατσαρόλα και να μην το χορταίνουμε. …
Υλικά Αγκινάρες 10 τεμ φρέσκες ή κατεψυγμένες Καρότα 4 κομμένα ροδέλες Πατάτες 3 κομμένες σε κύβους Κρεμμυδάκια μικρά 10 τεμ …
Οι αγκινάρες αλά πολίτα αποτελούν ένα από τα βασικά λαδερά της καθημερινής, πολίτικης κουζίνας. Στο σπίτι μας τις αγκινάρες τις …
Ένα φαγητό με πολύ μεγάλη ιστορία, στον τόπο μας αλλά και στις παλιές πατρίδες στη Μικρά Ασία. Αυτή είναι η …
Γνωστές και μη εξαιρετέες!!! Υλικά 500 γρ. αγκινάρες φρέσκες ή κατεψυγμένες 300 γρ. αρακά φρέσκο ή κατεψυγμένο 2 μικρές πατάτες …
Η ..σχέση μου με τις αγκινάρες δεν ήταν τόσο καλές μετά από μία αστεία ..εμπειρία που είχα μαζί τους σαν …
Στη συνέχεια καθαρίζουμε τις πατάτες και τα καρότα και τα κόβουμε σε μεγαλούτσικα κομμάτια.Καθαρίζουμε και κόβουμε τα κρεμμύδια σε φετάκια …
Ο Tσελεμεντές είναι ο πρώτος που αναφέρει τον όρο
Ο Tσελεμεντές είναι ο πρώτος που αναφέρει τον όρο ‘α λα πολίτα’ για μια συνταγή τουρκικής προέλευσης που μέχρι τότε …
Βαζουμε στην κατσαρολα λιγο ελαιολαδο και μολις ζεσταθει ριχνουμε τα κρεμμυδακια μας ξερο και φρεσκα,τα σωταρουμε,τα καροτα …
υλικά • 8 αγκινάρες, καθαρισμένες • 3/4 φλιτζ. ελαιόλαδο • 3 φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα • 10 ξερά κρεμμύδια στιφάδου (κοκκάρια), …
Μιας κι αρχίσαμε να μιλάμε για “αποτοξίνωση” σήμερα κι εγώ έφτιαξα αγκινάρες, νωρίς ίσως αλλά υπάρχουν στη λαϊκή αγορά εδώ …