Παστές σαρδέλες
Παστές σαρδέλες ένας υπέροχος μεζές για το ουζάκι σας ή το τσίπουρακι σας. Απολαύστε και…στην υγειά σας.
Παστές σαρδέλες ένας υπέροχος μεζές για το ουζάκι σας ή το τσίπουρακι σας. Απολαύστε και…στην υγειά σας.
Εκπληκτική, αυθεντική συνταγή της Μυτιλήνης για παστές σαρδέλες σε χοντρό αλάτι. Η γευστική υπεροχή του θαλασσινού μεζέ από την παλιά …
Παπαλίνες είναι είδος σαρδέλας που βγαίνει στην Καλλονή Λέσβου.
Οι σαρδέλες είναι νόστιμο ψαράκι και έχουμε ασχοληθεί μαζί τους πολλές φορές, ήρθε η ώρα να τις κάνουμε και …
Εύκολα, γρήγορα και οικονομικά έχουμε τις δικές μας, σπιτικές παστές σαρδέλες!
Σαρδέλες – 1 κιλό Αλάτι – χονδρό όσο χρειαστεί…
Φτιάξτο μόνο σου: Παστές σαρδέλες!
Όπως έλεγε και μια ψυχή μουσικούλα, ήλιος, το αγόρι μου, ουζάκι, παγάκια να’ρχονται και παπαπα …
Εκτέλεση συνταγής – μαγείρεμα: Αφαιρούμε τα εντόσθια από τις σαρδέλες, τις πλένουμε επιμελώς και τις αφήνουμε να στραγγίξουν καλά σ’ …
Μεζεδάκι για ουζάκι Καλύπτουμε καλά με χοντρό αλάτι και συνεχίζουμε την ίδια διαδικασία, τελειώνοντας με ένα παχύ στρώμα αλατιού.
Υλικά:1 κιλό γάβρο (ή σαρδέλα)αλάτι χοντρόξύδι 4-5 σκελίδες…
Μεζές για μερακλίδες!!! Τις βάζουμε σε νερό που να τις σκεπάζει και τις αφήνουμε εκεί για μισή ώρα. Τις στραγγίζουμε …