Το αγαπημένο μου καταπράσινο ριζότο με αβγό
Μια συνταγή από το βιβλίο μου Ρύζι-ριζότο 600 γρ. τρυφερά καταπράσινα σπαράγγια, καθαρισμένα και κομμένα σε κομμάτια 1 εκ. (κρατάμε …
Μια συνταγή από το βιβλίο μου Ρύζι-ριζότο 600 γρ. τρυφερά καταπράσινα σπαράγγια, καθαρισμένα και κομμένα σε κομμάτια 1 εκ. (κρατάμε …
Υλικά 1 κ. σπανάκι, καθαρισμένο 1 μεγάλο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 1 σκ. σκόρδο, ψιλοκομμένη 1/2 φλ. τσαγιού ρύζι γλασέ ελαιόλαδο 2 …
Το τηγανητό ρύζι με αυγό είναι ένα από τα δημοφιλέστερα Κινέζικα πιάτα. Πρόκειται για ένα κλασσικό τηγανητό ρύζι (stir-fry) το …
Υλικά 1 φλυτζάνι βούτυρο 2 φλυτζάνια ρύζι 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο 4 φλυτζ. ζωμό κρέατος (αν …
Ένα πολύ εύκολο και εντυπωσιακό πιάτο, που σερβίρεται είτε ως κυρίως γεύμα αλλά και κοσμεί όμορφα μπουφέδες σε γιορτές και …
Υλικά 350 γρ. ρύζι μπασμάτι 1 κομμάτι τζίντζερ (2,5Χ1) εκ. ψιλοκομμένο 4 φέτες άπαχο μπέικον, κομμένες 2 κρεμμύδια κομμένα 2 …