Σαλάτα με σταμναγκάθι, παπούλες και βινεγκρέτ ντομάτας
www.cretangastronomy.gr
Ναι, αυτή η σαλάτα είναι απόλυτα κρητικιά! Όχι εκ παραδόσεως, αλλά εκ καταγωγής των συστατικών της! Ένα ένα «φωνάζουν» Κρήτη! …
Ναι, αυτή η σαλάτα είναι απόλυτα κρητικιά! Όχι εκ παραδόσεως, αλλά εκ καταγωγής των συστατικών της! Ένα ένα «φωνάζουν» Κρήτη! …
Οι πορτοκαλοσαλάτες είναι ένα από τα πιάτα που έχω κατατάξει ανάμεσα στα gourmet της παραδοσιακής μας κουζίνας. Είναι τόσο …
Μας ήρθαν πεσκέσι από το χωριό και κάναμε κάτι σαλάτες μούρλια! Ένα απλό και ταπεινό λαχανικό, που όταν νηστεύομε το …