Χταπόδι Κρασάτο με Πιλάφι! (συνταγή της Ελίνας)
Καλημέρα!Η Σαρακοστή καλά κρατεί!Έτσι σήμερα σου έχω μια νόστιμη και χορταστική ιδέα…που θα ταϊσει πολύ κόσμο!Είναι που είναι ακριβό το …
Καλημέρα!Η Σαρακοστή καλά κρατεί!Έτσι σήμερα σου έχω μια νόστιμη και χορταστική ιδέα…που θα ταϊσει πολύ κόσμο!Είναι που είναι ακριβό το …
Η Φάβα είναι ένα όσπριο με χαμηλή περιεκτικότητα σε κορεσμένα λιπαρά και χοληστερόλη, καλή πηγή φυτικών ινών και φυτικών πρωτεϊνών, …
Χταπόδι κρασάτο Το χταπόδι κρασάτο είναι ένα τυπικό πιάτο της Κρήτης. Η συνταγή που σας δίνω σήμερα είναι αυτή που …
Η νηστεία απέχει του αλκόολ και της μέθης…Απέχει και της λαιμαργίας βεβαίως… Η συνταγή αυτή έχει όλα τα παραπάνω,άρα….αν θέλετε …
Το σπετζοφάι είναι για εμάς ένας αγαπημένος μεζές! Σήμερα δοκιμάσαμε μια τρίτη εκδοχή με χταπόδι, πραγματικά ανεπανάληπτη! Αυτή όμως είναι …
Φορτιστής της μαγειρικής έμπνευσης και της καλλιτεχνικής, το χταπόδι είναι από τα πλάσματα που κυκλοφορούν με ανταγωνιστική συχνότητα σε πιάτα …
2 1/2 κιλά περίπου χταπόδι 150 ml. λάδι 250 ml. βαλσαμικό 100 ml. κόκκινο κρασί 2-3 Φύλλα δάφνης…
Υλικά συνταγής 1 κιλό χταπόδι 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1/2 φλυτζάνι λάδι (1/4 ελαιόλαδο και 1/4 αραβοσιτέλαιο) 3/4 φλυτζανιού κρασί άσπρο ξηρό 2 …
Υλικά συνταγής 1 κιλό χταπόδι 1 κιλό κρεμμύδια κομμένα σε φέτες 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη 1 ποτήρι λευκό κρασί 1 …
Υλικά 1 χταποδάκι του 1 κιλού περίπου 8 κουταλιές ελαιόλαδο 350 γρ. κρεμμύδια στιφάδου ξεφλουδισμένα 150 ml μαυροδάφνη 6 κουταλιές …
Υλικά 900 γρ. Xταποδάκια 2 κρεμμύδια 400 γρ. ώριμες ντομάτες 6 σκελίδες σκόρδο 1 ποτήρι λευκό ξηρό κρασί 100 ml. …
Το πιο αγαπημένο μας σαρακοστιανό – και όχι μόνο- πιάτο! Η συνταγή είναι «κληρονομιά» μιας από τις καλύτερες μαγείρισσες που …
Ακολουθείστε τη συνταγή της Ναταλίας και ετοιμάστε ένα εξαίσιο ξυδάτο και κρασάτο χταποδάκι. Μετά ξέρετε εσείς… ουζάκι και καλή παρέα!…
ΥΛΙΚΑ για 6 άτομα -1 κιλό χταπόδι πλυμένο και κομμένο σε κομμάτια ½ δακτύλου -12 κουτ. σούπας ελαιόλαδο -1 φρέσκο …
Μια καλοκαιρινή συνταγή για όσους αγαπούν τα θαλασσινά.
Ο καλύτερος τρόπος για να μην το «χάσεις» το χταπόδι είναι να το κάνεις βραστό ή με κάποια σάλτσα όταν …
Ας «καθαρίσει» η μαύρη ατμόσφαιρα, ας μαζευτούμε οι παρέες και ας γεμίσουν νοστιμιές τα πιάτα μας. Έστω και ρεφενέ. Εμείς …
Μια συνταγή για χταπόδι για τις ημέρες των νηστειών της Μεγάλης Σαρακοστής.Υλικά:1,5 – 2 κιλά χταπόδι½ ποτήρι ελαιόλαδο1 ποτήρι κόκκινο …
Υλικά 1 χταποδι 2 κιλα2 κρεμυδια μεγαλα2 ντοματες μεγαλεςελαιολαδοαλατι -πιπεριξυδι1 ποτηρι κοκκινο (αιμα) κρασι
Εκτέλεση συνταγής – μαγείρεμα:Αν το χταπόδι είναι ξερό,το βάζουμε από το βράδυ να μουσκέψει και να μαλακώσει.