Κουραμπιέδες νέας Καρβάλης
Μια συνταγή για τους ξακουστούς κουραμπιέδες, όπως τους φτιάχνουν στην περιοχή της Νέας Καρβάλης, στην Καβάλα.
Μια συνταγή για τους ξακουστούς κουραμπιέδες, όπως τους φτιάχνουν στην περιοχή της Νέας Καρβάλης, στην Καβάλα.
Κουραμπιέδες Υλικά 1 φλ. Βούτυρο 1/3 φλ. Ζάχαρη άχνη 2 φλ. Αλεύρι 1 κρόκο αυγού 1 κ. σούπας κονιάκ ½ …
Η συνταγή αυτή είναι μια από αυτές που φτιάχνει η μαμά μου, εύκολη και πετυχημένη. Το αμύγδαλο είναι χοντροκομμένο για …
Οι κουραμπιέδες στις περισσότερες συνταγές εδώ στην Κρήτη αρωματίζονται με κανέλα και γαρύφαλλο και όχι με ανθόνερο. Επίσης τα αμύγδαλα …
ΥΛΙΚΑ•600 γρ. αμύγδαλο ψίχα με τη φλούδα• 600 γρ. βούτυρο γάλακτος•2 κρόκοι αυγών•225 ζάχαρη ψιλή•900 γρ. αλεύρι•2 κουτ. του τσαγιού …
Υλικά1 κιλό φρέσκο βούτυρο γάλακτος1 κιλό αμύγδαλα, ασπρισμένα, χοντροκομμένα και καβουρντισμένα1 ½ κιλό αλεύρι6 κρόκοι αυγών2 κ.γλ. μπέηκιν πάουντερ2 ποτηράκια …
Τι χρειαζόμαστε: 3/4 του ποτηριού βούτηρο χαλεπιανού 1 κουτί spry (500γρ. φυτίνη) 1 βούτηρο ανάλατο 1 1/2 ποτήρι ζάχαρη άχνη …