«Κολιέ» Πορτοκαλιού
Εάν έχετε ένα σπάγκο βαμβακερό, μια χοντρή βελόνα, λίγη ζάχαρη και 2-3 πορτοκάλια είστε πανέτοιμοι να δημιουργήσετε κάτι όμορφο και …
Εάν έχετε ένα σπάγκο βαμβακερό, μια χοντρή βελόνα, λίγη ζάχαρη και 2-3 πορτοκάλια είστε πανέτοιμοι να δημιουργήσετε κάτι όμορφο και …
Το γλυκό κουταλιού κυδώνι το φτιάχνουμε κάθε χρόνο ακολουθώντας την παραδοσιακή συνταγή της μαμάς και της γιαγιάς μας. Μαζεύουμε τα …
Πηγή Άκης Πετρετζίκης Γλυκά του κουταλιού Γλυκό του κουταλιού καρπούζι
Το βύσσινο είναι για τους περισσότερους ανθρώπους, ο βασιλιάς των γλυκών κουταλιού! Φτιάξτε το τον Ιούλιο που είναι η εποχή …
Ο πιο απλός και εύκολος τρόπος για να φτιάξουμε δική μας βυσσινάδα, είναι από το σιρόπι που περισσεύει όταν δένουμε …
Υλικά• 3 κιλά βύσσινα γλυκά (καθαρισμένα)• 4 – 5 κιλά ζάχαρη (ανάλογα πόσο ξινά είναι τα βύσσινα)• 5 – 6 …
Όπως το φτιάχνουν στην Κύπρο, τραγανό και πολύ νόστιμο.
Γλυκό του κουταλιού που μπορεί να γίνει με βύσσινα ή κεράσια ή ακόμα με σταφύλι.
Υλικά 1 κιλό καρπούζι (το άσπρο μέρος θα χρειαστούμε) 2 κιλά νερό 2 κουταλιές της σούπας σόδα μαγειρικής 1 κιλό …
Πολλές αναμνήσεις μου φέρνει στο νου αυτό το γλυκό κουταλιού! Πετροκέρασα ψεύτικα, ροδοκόκκινα στόλιζαν τα ψάθινα, καλοκαιρινά καπελάκια της παιδικής …
Υλικά 2 κιλά κεράσια 2 κιλά ζάχαρη 1 κούπα νερό 1 λεμόνι χυμό
ΥΛΙΚΑ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ 1 κιλό σύκα άγουρα (περίπου 60-65 τεμάχια)2 κιλά ζάχαρη10 φλ. τσ. νερόγαρύφαλλα (μοσχοκάρφια), όσα και τα σύκαο χυμός …
Όπου S.P.=Στέλιος Παρλιάρος=όπου Στέλιος Παρλιάρος=εγγύηση! Δεν έχω φτιάξει ή φάει γλυκό του που δεν είναι “επικό”… Βρήκα τη συνταγή του στο …
Υλικά 1 kg φράουλες 600-800 γρ. ζάχαρη χυμός 2 πορτοκαλιών 150 γρ. αμυγδαλόψιχα 3 κ.σ. κονιάκ 1 βανίλια 2 κ.σ. …
Η χαρά μου όταν ξεκινούν τα ανοιξιάτικα και καλοκαιρινά φρούτα να σκάνε μύτη στις αγορές, είναι απερίγραπτη. Από παιδί θυμάμαι …
Στυλ γλυκό του κουταλιού. Τα έκανε η μάνα μου συχνά και ήταν πολύ ωραία, οπότε είπα να το μοιραστώ!…
Χρόνος Προετοιμασίας: 2 μέρεςΧρόνος Αναμονής: 2 μέρεςΈπειτα βάζουμε σε μια κατσαρόλα την ζάχαρη και το νερό να βράσουν μέχρι να …
Το πιο αρωματικό γλυκό του κουταλιού είναι οπωσδήποτε το περγαμόντο. Το ίδιο το φρούτο μοσχοβολάει και όταν η φλούδα του …
Και στο κίτρο γλυκό, όπως και στα καντίτι, άφησα ανέπαφη την φλούδα του φρούτου, και ακολούθησα την ίδια διαδικασία ξεπικρίσματος. …
Ακόμη ένα αρωματικό εσπεριδοειδές στα βαζάκια μας! Τα πεσκέσια ήρθανε από δυο μεριές. Με παρόμοια αλλά όχι ολόιδια φρούτα. Κίτρα …