Κατσικάκι με αγκινάρες άσπρη σάλτσα και λεμόνι!
1 1/2 κιλό κατσικάκι κομμένο σε μερίδες1 μέτριο ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο και 2 φρέσκα2/3 της κούπας λάδι2 καρότα και 2 …
1 1/2 κιλό κατσικάκι κομμένο σε μερίδες1 μέτριο ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο και 2 φρέσκα2/3 της κούπας λάδι2 καρότα και 2 …
Από τα πιο αγαπημένα, νόστιμα, μαμαδίστικα ,οικογενειακά φαγητά, της κουζίνας μας! Όχι μόνο για τις ημέρες της νηστείας, αλλά αγαπημένο …
Το πάντρεμα των υλικών δίνει πολύ ωραίο αποτέλεσμα!
Ανοιξιάτικες οι αγκινάρες και καλό είναι να τις εκμεταλλευτούμε τώρα που υπάρχουν. Μαζί με τα μανιτάρια ταίριασαν απίθανα.
Ένα από τα καθημερινά ανοιξιάτικα φαγάκια, εύκολο, οικονομικό και νόστιμο.Υλικά: 6 αγκινάρες 1/3 φλ. λάδι 1/2 κρεμμύδι ξερό 1/2 φλ. ντοματάκια ψιλοκομμένα 1/2 φλ. σάλτσα 1 …
Μια και ο καιρός είναι Ανοιξιάτικος σήμερα, ΄σκέφτηκα να ετοιμάσω ένα πιάτο ελαφρύ και ανοιξιάτικο.Υλικά (4 μερίδες)1 κιλό περίπου μοσχάρι10 …
Αγκινάρες λίγο διαφορετικές και πολύ νόστιμες ! Το πάντρεμα των υλικών δίνει πολύ ωραίο αποτέλεσμα!
Υλικά για 4-5 άτομα 500 γραμμάρια μακαρόνια 3 αγκινάρες χυμός ενός λεμονιού και λίγο από το ξύσμα του 500 γραμ …
Είναι η εποχή της αγκινάρας, και στο νησί μου τις τιμάμε δεόντως. Δεν υπάρχει τρόπος με τον οποίον να μην …
Και με ένα καθαρά ανοιξιάτικο φαγητό αρχίζουμε την εβδομάδα μας. Γεμάτο βιταμίνες θρεπτικό, και πολύ μα πολύ νόστιμο. Ένα από …
Υλικά: 8 αγκινάρες φρέσκες ή κατεψυγμένες 1 κούπα λάδι 1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 4 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα 2 μεγάλα καρότα …
Υλικά1 κ. αγκινάρες (κατεψυγμένες και καθαρισμένες)3-4 πατάτες3 καρότα1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι1 ματσάκι άνηθος1/2 κουτί ντοματοχυμόςλάδιαλάτιπιπέρι1 ποτήρι νερό περίπου…
Υλικά 3 μέτριες πατάτες 3-4 μέτρια κολοκυθάκια 3 ώριμες ντομάτες 3 καρότα 3 φρέσκα κρεμμύδια 2/3 της κούπας λάδι 5 …
Αυτή την εποχή όσοι από εμάς είναι κοντά σε χωράφια μπορεί να βρουν άγριες αγκινάρες, συνήθως τις βάζουν ως διαχωριστικό …
Οι αγκινάρες όπως και να μαγειρευτούν είναι πολύ νόστιμες και υγιεινές. Αν τις αγαπάτε φτιάξτε αυτόν τον μουσακά και θα …
Βάζουμε στο τηγάνι το κοτόπουλο, το λάδι και το βούτυρο. Σωτάρουμε μέχρι να πάρει χρώμα.Στη συνέχεια ρίχνουμε το κρεμμύδι, τις αγκινάρες, …
Η πίτσα αυτή είναι για όσους αποφεύγουν τα λιπαρά. Γίνεται πολύ νόστιμη και τρώγεται ευχάριστα από όλους.
Η πίτσα αυτή είναι για όσους αγάπανε την πίτσα αλλά αποφεύγουν τα λιπαρά. Γίνεται πολύ νόστιμη και τρώγεται ευχάριστα από …
Μία απλή, κλασσική, παραδοσιακή κρητική συνταγή, που έμαθα από την μαμά μου!!!! Οι λάτρεις των λαδερών φαγητών και της αγκινάρας …
8 αυγά 4 φέτες ζαμπόν 4 φέτες χωριάτικο χοιρινό λουκάνικο 150 γρ. αποφλοιωμένα κουκιά 150 γρ. αποφλοιωμένο αρακά 150 γρ. …