Καλαμάρια γεμιστά με μανιτάρια και κουκουνάρι.
ΥΛΙΚΑ : 4 φρέσκα καλαμάρια (περίπου 1 κιλό) 4-5 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 1 ξερό κρεμμύδι 2 μανιτάρια Portobello 1 …
ΥΛΙΚΑ : 4 φρέσκα καλαμάρια (περίπου 1 κιλό) 4-5 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 1 ξερό κρεμμύδι 2 μανιτάρια Portobello 1 …
Σαρακοστή και τα θαλασσινά βρίσκονται κάπως συχνά στο τραπέζι μας. Ευκαιρία για γαριδομακαρονάδα. Υλικά: 250 γρ. μακαρόνια 250 γρ. γαρίδες προβρασμένες λάδι 1 κρεμμύδι …
τα κεφάλια από 500 γρ. γαρίδες 1/4 φλ. ελαιόλαδο 1 καρότο 1 κολοκύθι 1/2 σελινόριζα 1 φινόκιο 1 κρεμμύδι 2 …
1/4 φλ. ελαιόλαδο 1 κιλό σουπιές ή καλαμάρια ή χταπόδι ή ανάμεικτα 1 πράσο κομμένο σε φέτες 1 ξερό κρεμμύδι …
Υλικά Χταπόδι 1 κιλό φρέσκο ή κατεψυγμένο Πατάτες 6 τεμ μεγάλες Κρεμμύδια ξερά 2 τεμ κομμένα ροδέλες Σκόρδο 3 σκελίδες …
1 μεγάλο καλαμάρι καθαρισμένο 100 γρ. φέτα μέτρια 4 λιαστές ντομάτες ½ πιπεριά Φλωρίνης κόκκινη Φρέσκα Ρίγανη, θυμάρι Βιολογικό Έξτρα …
Υλικά : 3 μεγάλα καλαμάρια θράψαλα 3 φλυτζάνια του ελληνικού καφέ ρύζι(μισή ποσότητα καρολίνα και μισή μπασμάτι) 2 καρότα τριμμένα …
1 κιλό σουπιές ½ κλων. σέλερι 1 κρεμμύδι 2 φύλλα δάφνης 2 αστεροειδείς γλυκάνισους 1 καρότο 1 κ.γ. κόκκους από …
1/4 φλ. ελαιόλαδο 1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 ματσάκι φρέσκα κρεμμύδια ψιλοκομμένα 3 καρότα κομμένα σε φέτες 1 πράσο κομμένο …
Πεντανόστιμη σουπίτσα από το Άγιο Όρος που μοσχοβολάει συγχρόνως θάλασσα και λαχανόκηπο.
1-1,5 κιλό χταπόδι 1 φινόκιο 1 κρεμμύδι 2 καρότα 3 σκελ. σκόρδο 1 ματσ. άνηθο 2 κλων. σέλερι 80 γρ. …
Υλικά Γαρίδες 1 κιλό κατεψυγμένες ή φρέσκιες Πατάτες 3 τεμ Καρότα 3 τεμ Σέλερι 2 κλωνάρια Κρεμμύδι ξερό 1 τεμ …
2 ξερά κρεμμύδια κομμένα σε καρέ 1 χταπόδι (περίπου 1 κιλό) καθαρισμένο 6 κ.σ. ξίδι μπαλσάμικο 1/3 φλ. ελαιόλαδο 2 …
,300 γρ. χυλοπίτες χωρίς λακτόζη με γεύση κουρκουμά 300 γρ. γαρίδες χωρίς κέλυφος 100 γρ. τόνο στραγγισμένο 2 κρεμμύδια 2 …
Συνταγή του σεφ Κωνσταντίνου Τάση. Τραγανές και εξαιρετικά νόστιμες γαρίδες, τηγανισμένες σε κουρκούτι λαχανικών και σερβιρισμένες με δροσερό ντιπ γιαουρτιού, …
4 καλαμάρια μεγάλα 120 ml ελαιόλαδο 2 κρεμμύδια μέτρια ψιλοκομμένα 2 πιπεριές ψιλοκομμένες 1 καρότο μεγάλο ψιλοκομμένο 1/2 ματσάκι μαϊντανό …
Υλικά συνταγής 1 κιλό σουπιές 4 πατάτες κομμένες με κουταλάκι παριζιέν 3 καρότα κομμένα με κουταλάκι παριζιέν 700γρ. κρεμμυδάκια στιφάδο …
ΕΝΑΣ ΕΥΚΟΛΟΣ ΤΡΟΠΟΣ ΓΙΑ ΔΗΜΙΟΥΡΓΙΑ GOURMET ΠΙΑΤΟΥ ΜΕ ΤΗ ΜΟΡΦΗ ΣΟΥΠΑΣ…ΑΠΟΛΑΥΣΤΕ ΤΟ ΜΕ ΦΡΕΣΚΟΤΡΙΜΜΕΝΟ ΠΙΠΕΡΙ ΚΑΙ ΕΝΑ ΠΟΤΗΡΙ ΑΣΥΡΤΙΚΟ ΣΑΝΤΟΡΙΝΗΣ!!!…
Το μενού της εβδομάδας ανοίγει ένα θρεπτικό πιάτο με φασόλια χάντρες και καλαμαράκια που συνδυάζει μοναδικά τις πρωτείνες του ψαριού …
Νόστιμη σουπίτσα με γαρίδες.Τι χρειαζόμαστε: 1 πακέτο γαρίδες κατεψυγμένες χωρίς κέλυφος που θα τις έχετε αποψύξει 2 κρεμμύδια κομμένα σε …