Μοσχαρίσια Φιλέτα από Μπριζόλα με Μανιτάρια και Πουρέ Γλυκοπατάτας
Μία αλλαγή για σήμερα. Θα μαγειρέψουμε μοσχάρι κομμένο σε λεπτές φέτες, πολύ γρήγορα αλλά με μεγάλη νοστιμιά. Κόβεται σε λεπτές …
Μία αλλαγή για σήμερα. Θα μαγειρέψουμε μοσχάρι κομμένο σε λεπτές φέτες, πολύ γρήγορα αλλά με μεγάλη νοστιμιά. Κόβεται σε λεπτές …
To πιο φινετσάτο οσομπούκο είναι το αυθεντικό μιλανέζικο. Μαγική γεύση, χρώμα, άρωμα και άποψη. Παρουσιαστικό και εκτόπισμα αντιστρόφως ανάλογα του …
Το Κυριακάτικο τραπέζι αυτής της εβδομάδας έχει μια συνταγή που είχαμε καιρό να γευτούμε! Σας προτείνουμε λοιπόν να φτιάξουμε ζουμερά …
Ένα εξαιρετικό πιάτο με μοσχάρι και λαχανικά για το εορταστικό σας, και όχι μόνο, τραπέζι. Μια παραδοσιακή γαλλική συνταγή της …
Υλικά Κρέας χοιρινό 1500 γρ Λάχανο 2 κιλά Πράσο 1 τεμ κομμένο ροδέλες Καρότα 2 τεμ κομμένα ροδέλες Βούτυρο ή …
Υλικά γ ια 6 άτομα -1200 γρ. ψαρονέφρι κομμένο σε φέτες περίπου 1,5 εκατοστών -150 ml ελαιόλαδο -1/2 φλιτζάνι τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις -1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι καθαρισμένο και τριμμένο -600 ml μηλίτης, εναλλακτικά βάζουμε λευκό κρασί γλυκό και ξηρό μισό-μισό -1 …
…σήμερα θα φτιάξουμε ενα νόστιμο πιάτο, τοπική σπεσιαλιτέ της Μανίσα. Τρυφερές μπουκιές κρεατάκι, παραδοσιακά αρνάκι αλλά εναλλακτικά και μοσχαράκι, μαγειρεμένες …
3 κουταλάκια αλεύρι γενικής χρήσης 1 φλ. ζωμός της επιλογής μας ή και νερό 60 γρ. λευκή σοκολάτα 3 κουταλιές …
Υλικά 300 γρ. μοσχαρίσιο κιμά 300 γρ. χοιρινό κιμά 1 μεγάλο αυγό 50 γρ. τριμμένη φρυγανιά 75 γρ. τριμμένη παρμεζάνα …
Χοιρινά μπριζολάκια με υπέροχη σάλτσα από λεμόνι, βούτυρο και λευκό κρασί.
Υλικά συνταγής Για τα κεμπάπ: 1 κιλό μοσχαρίσιος κιμάς 1 κρεμμύδι ξερό τριμμένο 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη 1 κ.γ. κόκκινο …