Σταφιδωτά: ένα υπέροχο νηστίσιμο Κρητικό κέρασμα
Είτε νηστεύετε είτε όχι, προτείνω να τη δοκιμάσετε. Είναι πολύ υγιεινή, με λίγη ζάχαρη (τα σάκχαρα προέρχονται κυρίως από τις …
Είτε νηστεύετε είτε όχι, προτείνω να τη δοκιμάσετε. Είναι πολύ υγιεινή, με λίγη ζάχαρη (τα σάκχαρα προέρχονται κυρίως από τις …
ΥΛΙΚΑ 150ml ελαιόλαδο, 160 γραμμάρια ζάχαρη 1 κτΣ κακάο 1 κτΣ μέλι 200 ml νερό 1 κτΣ κανέλα Κεϋλάνης 1/2 …
Υλικά Για το πρώτο μίγμα – 250 ml χυμός από φρέσκο πορτοκάλια – 500 γρ. ηλιέλαιο – 100 ml μέλι …
Πρόκειται για μια συνταγή που βρήκα πρίν χρόνια απο εναν φίλο φούρναρη-ζαχαροπλάστη. Αποτελείται απο τρία μείγματα. Την κάνω κάθε χρόνο …
Υλικά 250γρ χυμό πορτοκάλι 500γρ ηλιέλαιο/σπορέλαιο/σογιέλαιο 100γρ μέλι 175γρ νερό 200γρ ζάχαρη 10γρ αμμωνία 10γρ κανέλα 5γρ γαρίφαλο 5γρ μοσχοκάρυδο …
“Μπαμπά, όταν θα φτιάξουμε τα κουλουράκια, ΕΓΩ θα τα φτιάξω… Δεν θα ανακατευθείτε ούτε η μαμά, ούτε εσύ…” Μπροστά σε …
Σε αυτά τα μελομακάρονα το μυστικό της επιτυχίας είναι το σιρόπιασμα που θα μας πάρει λίγο χρόνο αλλά αξίζει να …
Ένα κρητικό παραδοσιακό γλυκό που θα σας εντυπωσιάσει!Υλικά 3 φλυτζάνια λάδι 1 φλυτζάνα πορτοκαλόζουμο 4 ποτηράκια ρακί 1 χούφτα ζάχαρη …
Μελομακάρονα… για “γλυκά” Χριστούγεννα! Υλικά 350 γρ. αλεύρι 120 γρ. λάδι 75 γρ. ζάχαρη 50 γρ. χυμό πορτοκαλιού 3 γρ. …
Τα μελομακάρονα του Ηλία Μαμαλάκη