ΑΦΡΑΤΑ ΜΠΡΙΟΣΑΚΙΑ ΜΕ ΣΤΑΦΙΔΕΣ, ΜΕ ΦΥΣΙΚΟ ΠΡΟΖΥΜΙ // BRIOCHES SOFFICI AL LIEVITO MADRE
Μια συνταγή που φτιάχνω πολύ συχνά, γιατί μου αρέσουν αυτά τα μπριοσάκια για το πρωινό μου! Μπορεί να μην ανεβάζω …
Μια συνταγή που φτιάχνω πολύ συχνά, γιατί μου αρέσουν αυτά τα μπριοσάκια για το πρωινό μου! Μπορεί να μην ανεβάζω …
Δεν έχω να σας πω πολλά για τούτα τα παξιμαδάκια… Μόνο ότι είναι μια από τις αγαπημένες συνταγές της μαμάς …
Υλικά * > Για την Ζύμη Σου * 75 gr. βούτυρο * 150 gr. αλεύρι για όλες τις χρήσεις * …
500γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις 9γρ ξερή μαγιά 50γρ ζάχαρη λευκή 1 αυγό ελαφρά χτυπημένο 80γρ βούτυρο λιωμένο 200ml …
Οι Ιταλοί έχουν ένα πολύ ευφάνταστο όνομα γιά αυτού του είδους τα γλυκά, τα λένε “τούρτες με τριαντάφυλλα” γιατί βέβαια …
Φρεσκοψημένα αφράτα ψωμάκια με κανέλα… για όσους αγαπούν την κανέλα. Η τέλεια ισορροπία ανάμεσα σε μια λεπτή, αφράτη ζύμη και …
Το μπριός που θα σας παρουσιάσω σήμερα προέκυψε με αρκετές αλλαγές. Αυτήν την ζύμη την αγαπώ πολύ, γιατί γίνεται αφράτη …
Υλικά της συνταγής μας 100 γρ. χλιαρό νερό 50 γρ. μαγιά φρέσκια 250 ζάχαρη καστανή 2 κ.σ. γεμάτες μέλι 200 …
Ένας από τους αγαπημένους μου εθισμούς το Πάσχα είναι το τσουρέκι, φυσικά και το τσουρέκι μπορείς να το βρεις πια …
Φτιαγμένο από ζύμη μπριός, περιέχει αμυγδαλάκια και κομματάκια ζαχαρωμένης φλούδας πορτοκαλιού, παίρνει το σχήμα ενός περιστεριού που πετάει και καλύπεται …
Πέρσι είχα κάνει ένα αφιέρωμα σε Πασχαλινές συνταγές και το ίδιο θα επιχειρήσω και φέτος. Ξεκινάω με αυτό το εύκολο …
Πανεύκολα, γρήγορα και οπωσδήποτε λαχταριστά! Μια συνταγή παιχνιδάκι σας έχω σήμερα, φτιάξτε την για ένα χαλαρό πρωινό και απολαύστε το …
Αφράτα, μαλακά κρουασάν φτιαγμένα με μία ιδιαίτερη ζύμη με ρικότα. Η ρικότα (ricotta) δεν είναι ακριβώς τυρί, όπως συνηθίζουμε να …