Το Γαλακτομπούρεκο !!
Όλη η οικογένεια έχει πάθει «εξάρτηση» από αυτήν εδώ την συνταγή!…Ας είναι καλά η θεία μου η Χρύσα που την …
Όλη η οικογένεια έχει πάθει «εξάρτηση» από αυτήν εδώ την συνταγή!…Ας είναι καλά η θεία μου η Χρύσα που την …
ΥΛΙΚΑ 200 γρ.βούτυρο αγελαδινό λιωμένο 1 πακέτο φύλλο κρούστας 1 λίτρο γάλα φρέσκο 4 αυγά σε θερμ.δωμ. 1 κούπα ζάχαρη …
Υλικά 450 γρ. φύλλο κανταΐφι (1 πακέτο) 300 γρ. βούτυρο αγελάδας, λιωμένο φιστίκια Αιγίνης, τριμμένα για το …
ΥλικάΓια την κρέμα 700 γρ. γάλα φρέσκο, πλήρες 300 γρ. κρέμα γάλακτος με 35%-36% λιπαρά 1 πορτοκάλι, το ξύσμα του …
Και κάπως έτσι έφτιαξα αυτήν την αλαφροΐσκιωτη, ανάλαφρη, αρωματική, υπέροχη πουτίγκα λεμονιού… Δεν έχει τρομερές τεχνικές. Είναι ένα εύκολο και …
Υλικά Μπαμπάδες 225 γρ. αλεύρι σκληρό 20 γρ. κακάο 10 γρ. μαγιά νωπή ή 5 γρ. ξερή 1 πρέζα αλάτι …
Υλικά για 6 – 8 άτομα 5 κουτ. σούπας αγελαδινό βούτυρο (ή μαργαρίνη) 500 γρ. ψωμί ολικής άλεσης, κομμένο σε …
Κυριακάτικο πρωϊνό ξύπνημα και μια έντονη επιθυμία για μήλο και κανέλα με κατατρέχει μέσα από τα όνειρά μου! Πως να …
…Ακολουθώντας την ονομασία του, φτιάχνω το γαλακτομπούρεκο σε μικρά ατομικά μπουρεκάκια τα οποία στριμώχνω σε ένα ταψί. Τα προτιμώ από …
Το Σαββατοκύριακο που μας πέρασε, έφτιαξα μια ωραία πουτίγκα με κρουασάν βουτύρου, γεμισμένα με σοκολάτα αμυγδάλου γάλακτος. Μια γλυκιά και …
Αυτή η συνταγή είναι της μαμάς μου, και ο χρόνος μαζί με τα τραπέζια με φίλους οικογενειακούς, έχουν δείξει ότι …
Είναι ταιριαστό στο καλοκαίρι. Δροσερό,μαμαδίστικο και φερμένο από τα παλιά. Θυμίζει τη φρυγανιά,γλυκό μάλλον ξεχασμένο,πάνω στο οποίο αυτοσχεδίαζαν οι νοικοκυρές …
Ένα από τα πολλά πρόσωπα της πανακότας έχει γεύση Ανατολής. Υλικά Για τα φύλλα 200 γρ. φύλλο κρούστας 100 γρ. …
Παραθέτω την δική μου εκδοχή του γνωστού γλυκού. Η διαφορά απο τις άλλες συνταγές πιστεύω οτι είναι το άρωμα.
Η συνταγή γι᾿ αυτό το «κολασμένο» γαλακτομπούρεκο, είναι της αγαπημένης μου θείας, της Ελένης. Είναι η συνταγή που έφτιαχνε στο …
Υλικά συνταγής 350 γρ. σιμιγδάλι χοντρό 350 γρ. σιμιγδάλι ψιλό 1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ 500 γρ. …
Υπεροχο,μυρωδατο,γευστικοτατο γαλακτομπουρεκο με σοκολατα κουβερτουρα γαλακτος και το φανταστικο πολιτικο φυλλο της ALFA. Απολαυστε το!!!