Μπακαλιάρος με σάλτσα μουστάρδας στο φούρνο
Νοστιμότατος έτσι ο μπακαλιάρος μας με πικάντικη σάλτσα στο φούρνο.
Νοστιμότατος έτσι ο μπακαλιάρος μας με πικάντικη σάλτσα στο φούρνο.
Νόστιμο ψαράκι που θα αγαπήσουν ακόμα και τα παιδιά σας! 10-12 φιλέτα γλώσσας διάφορα αρωματικά βότανα για ψάρι (υπάρχουν έτοιμα …
Υλικά – 1 κουτ. λάδι – 500 γρ. κρεμμύδια καθαρισμένα – 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη – 500 ml γάλα …
Πολύ εύκολη συνταγή με μόνη ιδιαίτερη τεχνική απαίτηση, να ετοιμάσει κανείς μπερ κλαριφιέ (διαυγές βούτυρο), που είναι υπόθεση 5 λεπτών …
Υλικά 4 φιλέτα σολομού Ελαιόλαδο Αλάτι Πιπέρι Υλικά (για sauce) 300 γραμμάρια γάλα 30 γραμμάρια βούτυρο 3 κουτ. σούπας αλεύρι …
4 χωματίδες, αλιευμένες με εργαλεία χαμηλής έντασης 6 κουταλιές της σούπας βούτυρο 1 κουταλιά της σούπας αλεύρι 1 κονσέρβα σπαράγγια …
Υλικά 1 κιλό μπακαλιάρο [χρησιμοποίησα κατεψυγμένο ] 4 κλωνάρια σέλινο 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοτριμμένο 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοτριμμένες 2 πιπεριές …
Ψάρι φιλέτο συνδυασμένο με πράσα, λουσμένα με μια γευστική κρέμα μουστάρδας και πασπαλισμένα με τριμμένο τυρί και ψίχουλα σουσαμένιου κουλουριού, …
2 φρέσκα καλαμπόκια 1 κ.σ. φρέσκο βούτυρο λίγες σταγόνες χυμός λεμονιού φρεσκοτριμμένο πολύχρωμο πιπέρι 1/2 κ.γ. γλυκιά πάπρικα 4 φιλέτα …
Υλικά συνταγής 4 ρέγκες των 250γρ. περίπου 2 κ.σ. βούτυρο ή ½ φλιτζ. ελαιόλαδο 1 φλιτζ. αλεύρι αλάτι πιπέρι Σχετικά …
Μια εναλλακτική λύση με ψάρι του γλυκού νερού μαγειρεμένο με μια νέα νεροτερίστικη ματιά.
4 χριστόψαρα 1 μέτριο ψιλοκομμένο κρεμμύδι 40 γρ. βούτυρο αλάτι και πιπέρι 60 ml. λευκό κρασί 60 ml. κούπα νερό …
4 πέστροφες, καθαρισμένες 2 κουταλιές σούπας λάδι 65 γρ. βούτυρο 3 φρέσκα κρεμμυδάκια και κομμένα 350 γρ. μανιτάρια 1 κουταλιά …
Υλικά4 γλώσσες 50 γρ. βούτυροΧυμό 1/2 λεμονιούΑλεύριΑλάτιΠιπέριΦέτες λεμονιούΜαϊντανό ψιλοκομμένο
Τηγανιτές γλώσσες με μια πολύ νόστιμη σάλτσα από μανταρίνι και πορτοκάλι.