Δυο σαλάτες με αλμύρα: της θάλασσας και της στεριάς!
Δροσιά και φρεσκάδα στο τραπέζι μας! Είχα την εντύπωση ότι το κρίταμο , το χορταράκι του γιαλού που βρίσκω στα …
Δροσιά και φρεσκάδα στο τραπέζι μας! Είχα την εντύπωση ότι το κρίταμο , το χορταράκι του γιαλού που βρίσκω στα …
Τέλειος συνδυασμός με τα μυρωδικά και το λεμόνι ,ελαφρύ και πολύ νόστιμο!
½ κιλό κατεψυγμένο γαύρο Trata On Ice 1 ματσ. μάραθο 4 κ.σ. ελαιόλαδο 2 σκελ. σκόρδο 1 κ.γ. μαραθόσπορο Χυμό …
Υλικά: 1 κιλό γαύρος καθαρισμένος χυμό από ένα λεμόνι ελαιόλαδο (λίγο πάνω από 1 φλιτζανάκι του καφέ περίπου) 2 σκελίδες …
Υλικά: 1 κιλό γαύρο 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο 1/2 κούπα ελαιόλαδο 1 κ.γ. ρίγανη χυμό από 1-2 λεμόνια αλάτι …
Οι παστές σαρδέλες και ο γαύρος, επειδή για να τα «ψήσουμε» χρησιμοποιούμε πολύ αλάτι, σκληραίνουν αρκετά και χάνουν την αίσθηση …
Μια από τις πιο αγαπημένες μου συνταγές, για να φτιάξουμε τις σαρδέλες, ή και το γαύρο μας. Βρασμένες μέσα στη …
Υλικά συνταγής 1½ κιλό γαύρος 1 πιπεριά κόκκινη κομμένη σε φέτες 1 πιπεριά πράσινη κομμένη σε φέτες 1 καυτερή πιπεριά …
Υλικά συνταγής 1 ½ κιλό γαύροι 5 κ.σ. ελαιόλαδο 2 λεμόνια αλάτι Σχετικά με τη συνταγή Δυσκολία: Εύκολη Σκεύος: Τηγάνι …
Υλικά συνταγής 1½ κιλό γαύρος 2 πιπεριές πράσινες κομμένες σε φέτες ¼ ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο 1 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 …
Τόσες φορές που φάγαμε γαύρο μαρινάτο στα τσιπουράδικα, δεν θα ήταν κρίμα να μη το έχουμε και στο σπίτι μας? …
Βρήκαμε φρεσκότατο γαύρο στην αγορά και ρωτήσαμε τη Νίκη Χρυσανθίδου πώς να τον φτιάξουμε.
Ένας ιδανικός ουζομεζές. θα χρειαστούμε: 1/2 κιλό γαύρο 1 σκελίδα σκόρδο 6 κουτ σούπας έξτρα παρθένο ελαιόλαδο 1 λεμόνι (το …
Υλικά 400 γρ γαύρο 5 μέτριες πατάτες (600-700 γρ) 6-8 κρεμμυδάκια φρέσκα 3 σκελίδες σκόρδο 3 κ.σ ελαιόλαδο 1 κ.σ …
Υλικά συνταγής 1½ κιλό γαύροι 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη 1 φλιτζ. ελαιόλαδο χυμός από 2 λεμόνια 1 κ.γ. ρίγανη αλάτι …
Γαύρος, με αρωματικά χορταρικά, όπως άνηθο και φρέσκο κρεμμυδάκι, περιχυμένος με χυμό λεμονιού, τυλιγμένος σε ολόδροσα φύλλα κληματαριάς.Γευστικότατος μεζές χορταστικός …
Υλικά 800 γρ γαύρος 100 γρ ελαιόλαδο 1 λεμόνι, το χυμό του 1 φύλλο δάφνης Λίγο νερό Λίγο ρίγανη για …
Ένα πιάτο απλό, εύκολο, υγιεινό, νοστιμότατο, αρωματισμένο με το έμβλημα της Ελληνικής και γενικότερα της Μεσογειακής κουζίνας, τη ρίγανη. Μάλιστα …
Λαχταριστός γαύρος …εύκολα και οικονομικά! Υλικά Γαύρος – 800 γρ Ελαιόλαδο – 100 γρ Λεμόνι – 1 τον χυμό του …
1 κ. γαύρο 2 φλ. ρύζι γλασέ 4 κ.σ. μαϊντανό 5 φλ. νερό Ελαιόλαδο Άλτις Αλάτι – πιπέρι 1 λεμόνι …