ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΨΗΜΕΝΟ ΣΕ ΚΡΟΥΣΤΑ ΑΠΟ ΑΛΑΤΙ ΜΕ ΜΥΡΩΔΙΚΑ
Το κοτόπουλο ψημένο στο αλάτι, είναι μάλλον πιό σπάνιο, αλλά ήταν μια συνταγή που ήθελα να δοκιμάσω εδώ και καιρό. …
Το κοτόπουλο ψημένο στο αλάτι, είναι μάλλον πιό σπάνιο, αλλά ήταν μια συνταγή που ήθελα να δοκιμάσω εδώ και καιρό. …
Στο σπίτι μας δεν μπήκε ποτέ η γαλοπούλα, ούτε Χριστούγεννα ούτε Πρωτοχρονιά! Εμείς οι άνθρωποι της επαρχίας (στην Στερεά Ελλάδα) …
Υλικά (για 4 άτομα)1 συναγρίδα 1½ κιλό περίπου ( με τα λέπια του)1 κλαράκι δενδρολίβανο η κάποιο μυρωδικό της αρεσκείας …
λαδόκολλα ελαιόλαδο 100 Θα σας ευχηθώ Καλό Πάσχα με αρνάκι σε πρώτο πλάνο…Μπορεί να μην είναι στη σούβλα αλλά δεν …
1 κ.σ.μουσταρδα Λιγο δεντρολίβανο ελαιόλαδο 1 κιλο περιπου πατάτες κομμενες για φουρνο Εκτελεση: Πλενετε καλα το κουνελι και το …
Υλικά (2 μερίδες):Για τις μπριζόλες :2 χοιρινές μπριζόλες λαιμού60 γρ. ελαιόλαδο60 γρ. μπαλσάμικοξύσμα από 1 λεμόνι1 κ.γ. δενδρολίβανο1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο2 …
Τόσες φορές που φάγαμε γαύρο μαρινάτο στα τσιπουράδικα, δεν θα ήταν κρίμα να μη το έχουμε και στο σπίτι μας? …
υλικά 1 κιλό συναγρίδα ή όποιο άλλο ψάρι σας αρέσει 3 φέτες λεμόνι ή λάιμ 2 κλωναράκια δεντρολίβανο 1 κιλό …
Μια αμιγώς καλοκαιρινή συνταγή…
Από τον Chef Ανδρέα Λαγό ,350 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 350 γρ. νερό 1 3/4 κ.γ. αλάτι 1 …
Εύκολο αλλά και εντυπωσιακό το κύριο πιάτο της γιορτής, σκέτο λουκούμι.Διαδικασία Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 200° C. Σε ένα μπολάκι …
Υλικά για 4 άτομα:4 φέτες σφυρίδα 300-350 γρ. η μια περιπου.2 λεμόνια το χυμο τους Θυμάρι Μαϊντανός 1 κλωναράκι δεντρολίβανο
Ενας γνωστός στο fb μου είπε ότι του θυμίζει ρεβυθόσουπα…Στην πραγματικότητα έχει υλικά της….χιχιιχιχι!!! Το σκαλωματάκι μου με τα λεμονένια …
Εκτός όμως από το ευρύτερα γνωστό υγρό μαρινάρισμα, υπάρχει και το ξηρό, το οποίο επιτυγχάνεται με αλάτι και ζάχαρη σε …