Ρεβίθια στον φούρνο με χρωματιστές πιπεριές!
Μέρες Σαρακοστής και τα μαγειρέματα στο σπίτι γίνονται πιο υγιεινά, πιο θρεπτικά και πιο δημιουργικά. Τι εννοώ λέγοντας πιο δημιουργικά; …
Μέρες Σαρακοστής και τα μαγειρέματα στο σπίτι γίνονται πιο υγιεινά, πιο θρεπτικά και πιο δημιουργικά. Τι εννοώ λέγοντας πιο δημιουργικά; …
Τα σουβλάκια με κοτόπουλο και λαχανικά είναι μια πολύ υγιεινή επιλογή για το μεσημεριανό και για το βραδινό μας γεύμα. …
Υλικά για 3 άτομα. 1 μεγάλο φιλέτο μπακαλιάρου (όσο γίνεται πιο ελαφριά αλατισμένου) περίπου 1 κιλό και 200 γραμμάρια. 1 …
600 γρ. αλεύρι σκληρό 9 γρ. μαγιά ξερή 10 γρ. μπέικιν πάουντερ 15 γρ. αλάτι 20 γρ. ζάχαρη 350 ml …
Υλικά (για 4 άτομα ) 500 γρ. μπριζόλα γάλακτος χωρίς κόκκαλο, σε λωρίδες 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη 3-4 …
150 γρ. κριθαράκι μέτριο 120 γρ. μύδια καθαρισμένα (καταψυγμένα) 3/4 φλιτζανιού φασόλια μικρά βρασμένα και 5 κ.σ. από το νερό …
Η πατατού είναι κυκλαδίτικο πιάτο,από την Τήνο, αν δεν κάνω λάθος, και δεν περιέχει κρέας,παρά μόνο πατάτες,αυγά,μαϊντανό και τυρί.Το δικό …
500 γρ. φρέσκιες παπαρδέλες 1 στήθος πάπιας 1 κρεμμύδι 1 καρότο 2 κλων. σέλερι 1 σκελ. σκόρδο 1 κ.σ. μαργαρίνη …
Με τη γιαγιά μου πηγαίναμε στο περιβόλι, μαζεύαμε τα λαχανικά που θέλαμε και το μαγειρεύαμε στον ξυλόφουρνο, στην πίσω αυλή. …
Η συνταγή που είχε παραγγείλει η Ιωάννα, ήταν μια συνταγή του Β.Δρίσκα (η αδυναμία της) που την είχε δει στην …
Κυριακάτικο κι εύκολο πιάτο για σήμερα μιας και η Κυριακή είναι και πάλι κοντά! Χοιρινές μπριζόλες… απλές, απλούστατες που μαλακώνουν …
ΜΑΓΕΙΡΕΥΩ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΑ – “ΕΠΕΙΣΟΔΙΟ 53” 23/01/2013, ΦΑΣΟΛΑΚΙΑ ΜΕ ΛΟΥΚΑΝΙΚΑ ΧΩΡΙΑΤΙΚΑ ΣΤΗ ΓΑΣΤΡΑ, ΜΠΟΥΓΙΟΥΡΝΤΙ
Υλικά Μοσχάρι ψαχνό κομμένο σε μικρά κομμάτια 1 κρεμμύδι μεγάλο1 μεγάλη κόκκινη πιπεριά κομμένη σε μπαστούνια1 ντομάτα κομμένη σε χοντρά …
Ψάρι φιλέτο που η συνταγή βγήκε μόνη της.Μπορούμε να βάλουμε οποιοδήποτε ψάρι φιλέτο (Γλώσσα, Πέρκα, Βακαλάος, Καλκάνι). Εγώ έβαλα Πέρκα …
Το φαγάκι αυτό είναι το αγαπημένο της μανούλας μου, γι αυτό της το φτιάχνω συχνά, όταν έχω την χαρά να …