ΜΑΚΑΡΟΝΟΠΙΤΑ ΣΕ ΧΕΙΡΟΠΟΙΗΤΗ ΖΥΜΗ ΚΟΥΡΟΥ
www.chefonair.gr
400 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις ½ κ.γ. αλάτι 4 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κ.σ. ξίδι λευκό 200 γρ. ζεστό …
400 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις ½ κ.γ. αλάτι 4 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κ.σ. ξίδι λευκό 200 γρ. ζεστό …
500 γρ. αχιβαδάκι 100 γρ. σαλάμι αέρος τύπου Ρουμανίας μπουκετάκια από 1 μέτριο μπρόκολο 30 γρ. βούτυρο 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο …
250 γρ. σπαγγέτι 1 κ.σ. μαργαρίνη με 25% βούτυρο Flora 50 γρ. κεφαλοτύρι Αμφιλοχίας 400 γρ. σάλτσα σπιτική ντομάτα Pummaro …
Υλικά συνταγής 500γρ. πένες 5 λίτρα νερό ή ζωμό κότας 50γρ. αλάτι για τη σάλτσα 100γρ. σαλάμι αέρος Θάσου λεπτές …
Από τον Chef Γκίκα Ξενάκη ,200 γρ. ξινό τραχανά 200 γρ. σαλάμι αέρος με φουντούκι Ifantis 300 γρ. λάχανο 1 …