Pasta fantasia
500 γραμμάρια διάφορα ζυμαρικά πολύχρωμα (farfalle, fusilli, rigatoni, ruote, conchiglie, gobetti rigati κ 300 γραμμάρια κρέμα γάλακτος 100 γραμμάρια ντοματίνια …
500 γραμμάρια διάφορα ζυμαρικά πολύχρωμα (farfalle, fusilli, rigatoni, ruote, conchiglie, gobetti rigati κ 300 γραμμάρια κρέμα γάλακτος 100 γραμμάρια ντοματίνια …
Μια συνταγή στην οποία ένα παραδοσιακό υλικό της ελληνικής κουζίνας, το κριθαράκι, μαγειρεύεται με την πατροπαράδοτη ιταλική τεχνική του ριζότο, …
Μακαρονάδα μούρλια, με υλικά από τον κήπο στο πιάτο!!!
Παραλλαγή της κλασσικής καρμπονάρας που αγαπούν μικροί και μεγάλοι. Το μυστικό είναι οτι προσωπικά νομίζω οτι γίνεται πιο νόστιμη με …
Μακαρονάδα μούρλια, με υλικά από τον κήπο στο πιάτο!!!
Υλικά 1 πακέτο σπαγγέτι (500 γραμμάρια) 300 γραμμάρια φρέσκα μανιτάρια champignon κομμένα σε ροδέλες 1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο 2 σκελίδες …
Μπουκίτσες κοτόπουλου με άσπρη σάλτσα με μανιτάρια και συνοδευόμενες από ραβιόλια φρέσκα. Εύκολη και γρήγορη συνταγή πολύ νόστιμη με λίγα …
Ψαρονέφρι, Tanderloin ή Filet mignon για τους Γάλλους, οι οποίοι έτσι χαρακτηρίζουν σχεδόν πάντα το χοιρινό φιλέτο.Ένα νόστιμο, ζουμερό και …
Κανείς δεν μπορεί να αντισταθεί. Όταν βγουν ζεστά όπως είναι με τις κρέμες και σάλτσες τους να τρέχουν ολόγυρα, είναι …
Ένα πολύ ωραίο και πανεύκολο φαγητάκι για όλες τις εποχές. Σαν παιδί έχω πολλές αναμνήσεις από το συγκεκριμένο φαγητό γιατί …
Υλικά – ½ κιλό ζυμαρικά βίδες – ½ κιλό μανιτάρια φρέσκα – ½ φλ. ελαιόλαδο – 1 κρεμμύδι μέτριο τριμμένο …
Μια ελαφρώς πιο light εκδοχή, του αγαπημένου μας κινέζικου ορεκτικού. της Βίκυς Χριστοπούλου
16 λαζάνια 1/4 φλ. ελαιόλαδο 1 κιλό μανιτάρια φρέσκα ψιλοκομμένα 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1-1/2 φλ. καρύδια ψιλοκομμένα, όχι αλεσμένα 2 …
Φανταστικό κριθαράκι γιουβέτσι. 1/2 κιλό κριθαράκι χοντρό 1 κουτί μικρό μανιτάρια ή αντίστοιχα φρέσκα 2 -3 ντομάτες ώριμες ή ανάλογος …
Αν θέλουμε αντικαθιστούμε τον ζωμό κοτόπουλου με ζωμό λαχανικών και γίνεται το φαγητό μας νηστίσιμο. 8 μερίδες 1/3 φλιτζάνι ψιλοκομμένα …
Για τη νηστεία και όχι μόνο…όπου τα μανιτάρια,ως γνωστόν,αντικαθιστούν το κρέας.ΥΛΙΚΑ(3-4 μερίδες) 1/2 κούπας λευκό ξηρό κρασί 1/4 κούπας ελαιόλαδο …
16 λαζάνια 1/4 φλ. ελαιόλαδο 1 κιλό μανιτάρια φρέσκα ψιλοκομμένα 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1-1/2 φλ. καρύδια ψιλοκομμένα, όχι αλεσμένα 2 …
Πολύ λίγους ξέρω που θα αντισταθούν σε μια λαχταριστή μακαρονάδα!Τα ζυμαρικά είναι αγάπη, και ένα καλομαγειρεμένο πιάτο, όμορφα σερβιρισμένο, δεν …
Είναι μια εύκολη και γρήγορη νηστίσιμη συνταγή.Υλικά 500 γρ. λευκά , φρέσκα μανιτάρια 250 γρ. κριθαράκι μέτριο 1 σκελίδα σκόρδο …