Συνταγή για ρύζι μπασμάτι
Υλικά συνταγής 300γρ. ρύζι μπασμάτι 600ml. νερό ή ζωμό κότας 2-3 κ.σ. φρέσκο βούτυρο αλάτι
Υλικά συνταγής 300γρ. ρύζι μπασμάτι 600ml. νερό ή ζωμό κότας 2-3 κ.σ. φρέσκο βούτυρο αλάτι
Υλικά για 4 άτομα: 300 γρ. ρύζι αρμπόριο ή καρολίνα 100 ml ελαιόλαδο 1 ποτήρι λευκό κρασί 2 κρεμμυδάκια φρέσκα 1 …
Είναι ένα πολύ ωραίο πιάτο για ένα γιορτινό τραπέζι. Νόστιμο (και ποιο risotto δεν είναι νόστιμο, θα μου πείτε…), εφετζίδικο …
Ένα risotto με κρεμώδη υφή και λεπτή γεύση. Από εκείνες τις λιχουδιές που έχουν την τύχη να απολαμβάνουν τα πιο …
Η γέμιση που χρόνια τώρα συνοδεύει τα εδέσματα στο Χριστουγεννιάτικο (και Πολίτικο) τραπέζι μας είναι το Ιτς Πιλάφ. Το πιλάφι …
Εφτιαξα ένα risotto που οι γυναίκες στο σπίτι έγλυψαν τα πιάτα…. Καλά, ας μην υπερβάλουμε κιόλας… Ήταν όμως ένα υπέροχο …
Τα μυστικά για ένα καλό ριζότο είναι δύο. Πρώτον, τo ρύζι που θα χρησιμοποιήσω θα πρέπει να είναι μία από τις …
Προσωπικά θεωρώ το τούρκικο πιλάφι σαν το νοστιμότερο όλων! Γίνεται φοβερά νόστιμο, με το ακριβώς σωστό βράσιμό του και είναι …