Μαροκινό Κοτόπουλο με Κους Κους
Η μαροκινή κουζίνα ένα μείγμα από αραβικές, ανδαλουσιανές και περσικές επιρροές, όπως αυτό το μαροκινό κοτόπουλο με κους κους που …
Η μαροκινή κουζίνα ένα μείγμα από αραβικές, ανδαλουσιανές και περσικές επιρροές, όπως αυτό το μαροκινό κοτόπουλο με κους κους που …
Μια άλλη εκδοχή της κοτόσουπας, με ψιλοκομμένα λαχανικά, πλούσια γεύση, ελαφριά και υγιεινή. Το κουνουπίδι, διακριτικό, κάνει την διαφορά.
Υλικά συνταγής 500γρ. κουσκούς 1½ λίτρο ζωμός κοτόπουλο κοτόπουλο ψητό ή βραστό ή κατσαρόλας που μας έχει περισσέψει 2 πιπεριές …
Για τα κεφτεδάκια 300 γρ. ανάμεικτο κιμά μοσχάρι -χοιρινό 2 μέτρια τριμμένα κρεμμύδια 2 φέτες μουσκεμένο και στημένο ψωμί 1 …
1 φλ. ζωμός κοτόπουλου 1 φλ. νερό 1/2 φλ. χυμός λεμονιού 1/3 φλ. συν 2 κουταλιές ελαιόλαδο 1 1/2 φλ. …
Υλικά 500 γρ. γαρίδες καθαρισμένες και βρασμένες 1 κ. γ. αλάτι 1 κ. γ. κορνφλάουρ 1 ασπράδι αυγού 4 σκελίδες …
Υλικά συνταγής 500γρ. κουσκούς 1 ½ λίτρο ζωμός κοτόπουλου ⅓ φλιτζ. ελαιόλαδο…
Η Ελληνική κουζίνα έχει πολλές επιρροές από την Ανατολή, λόγω της γεωγραφικής της θέσης. Προσωπικά βρίσκω την ανατολίτικη μαγειρική πολύ …
ΥΛΙΚΑ για 4 άτομα -4 φιλέτα κοτόπουλο κομμένα σε κομμάτια 3 εκ -1 πιπεριά κόκκινη κομμένη σε κομμάτια 3 εκ …
ΥΛΙΚΑ για 4 άτομα -200 γραμ. κους κους -1 λαιμ (το χυμό του) -200 ml ζωμό κοτόπουλο -2 τσιμπιές σαφράν …