Κολοκυθάκια με κιμά κοτόπουλου και μπεσαμέλ γιαουρτιού
Υλικά για 2 άτομα: 4 κολολυθάκια μέτρια προς μεγάλα 350 γρ. κιμάς από κοτόπουλο 200 γρ. ντομάτες τριμμένες 1/2 κρεμμύδι …
Υλικά για 2 άτομα: 4 κολολυθάκια μέτρια προς μεγάλα 350 γρ. κιμάς από κοτόπουλο 200 γρ. ντομάτες τριμμένες 1/2 κρεμμύδι …
Υπέροχος, σπιτικός, υγιεινός Γύρος Κοτόπουλου, που ετοιμάζεται γρήγορα και πανεύκολα ! Είναι νοστιμότατος, αρωματισμένος και πικάντικος, όσο και όπως μας …
Αν τον δοκιμάσετε δεν θα ξανααγοράσετε έτοιμο – πανεύκολος και πεντανόστιμος !!! Υλικά για 1 κιλό χοιρινό γύρο 1 κιλό …
Έτσι σήμερα θα σας δείξω ένα φαγάκι μαμαδίσιο, ένα φαγάκι που μας αρέσει και το μαγειρεύει θεσπέσια… χωρίς καμιά υπερβολή! …
12 γρ. ξηρή μαγιά Αλλατίνη 2 κ.σ. ζάχαρη 180 γρ. χλιαρό γάλα ½ κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις …
1 κιλό χοιρινό λαιμό (ολόκληρο κομμάτι χωρίς κόκκαλο) 1 …
Και επειδή θα ήταν παράλειψη να μην συμπεριλάβετε στον ανοιξιάτικο μπουφέ σας και μερικές λαχταριστές φωλίτσες, ακολουθεί μια εύκολη συνταγή …
Ένα νόστιμο και εμφανίσιμο φαγητό για το καθημερινό τραπέζι, αλλά και μπουφέ! Για τα κεφτεδάκια 500 γρ κιμά μισο αρνί …
Το πιο και πιθανόν είναι ότι θα κάνω ένα ψητό με πατατούλες στον φούρνο.Εύκολα πράγματα δηλαδή!Τα βάζουμε όλα στην γάστρα, …
Τσικνοπέμπτη αύριο, κι αν μαζί με τα κρεατικά σας θέλετε να ψήσετε και κανένα μπιφτεκάκι ή αν ψάχνετε έναν διαφορετικό …
2 κιλά πανσέτα με το εξωτερικό λίπος επάνω (ή αν βρείτε με το δέρμα επάνω) 2 κ.σ. ελαιόλαδο 2 κρεμμύδια …
Ένα πολύ νόστιμο και εύκολο φαγητό για κάρβουνα λοιπόν. Την ιδέα με το βερίκοκο τη βρήκα σε ένα από τα …
Μια ιδιαίτερη τάρτα φτιαγμένη από κιμά σόγιας, γεμιστή με πράσο, κοτόπουλο και μυρωδικά, για ελαφριά διατροφή. 1 κούπα κιμά σόγιας …
Τηγανιτές πατάτες στο φούρνο! υλικά για 1 ταψι: 4-5 μετριες πατάτες Αλάτι+ πιπέρι πάπρικα γλυκιά ρίγανη 2-3 κλαρακια φρεσκο θυμαρι …
Ομολογώ οτι ποτέ δεν είχα φανταστεί να συνδυάσω τα μπιφτέκια στον φούρνο με κρεμμύδια. Τα μπιφέκια γίνονται ιδιαίτερα αφράτα και …
Ένα από τα πιο αγαπημένα φαγητά της κόρης μου, είναι το σημερινό πιάτο.Όταν μου το ζητάει, το αποκαλεί «τραγανό κοτόπουλο», …
Το χοιρινό μαγειρεμένο με διάφορους τρόπους, είναι ένα κρέας που συνηθίζεται πολύ στο τραπέζι των Χριστουγέννων.Η συνταγή που θα μοιραστώ …
1 κιλό νουά μοσχαρίσιο σε δίχτυ 10 γρ. χοντρό αλάτι 5 γρ. πιπέρι 3 γρ. πάπρικα γλυκιά 1 γρ. πάπρικα …
Για το γύρο 500 γρ. χοιρινό λαιμό 5 γρ. ρίγανη 5 γρ. θυμάρι 5 γρ. ζάχαρη 5 γρ. γλυκιά πάπρικα …
500 γρ. φακές Εγγλουβής (Λευκάδα) 3 κ.σ. ελαιόλαδο 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 3 σκ. σκόρδο 1 καρότο τριμμένο 1 κ.σ. …