Μελιτζάνες με τυριά πάνω σε βάση από πολέντα
Δοκιμάστε το ξεφεύγει από τα συνήθη συνοδευτικά, μπορεί να γίνει και με κολοκυθάκια και θα μπορούσε να σταθεί σε ένα …
Δοκιμάστε το ξεφεύγει από τα συνήθη συνοδευτικά, μπορεί να γίνει και με κολοκυθάκια και θα μπορούσε να σταθεί σε ένα …
Αυτή είναι μία διαφορετική εκδοχή της πρασο-κιμαδόπιτας από την παραδοσιακή της Θεσσαλίας που είδαμε μαζί λίγο διάστημα πριν.Σε αυτήν η παρουσία …
500 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος από ελιά ή λάπα 100 γρ. κιμάς χοιρινός 4 κομμάτια Φέτα Παρνασσού (40 γρ. το κάθε …
Ποιός δεν αγαπά τις πίτες με γύρο ή σουβλάκι; Υλικά: 1 ½ κιλό χοιρινές πανσέτες Μπαχαρικά (αλάτι, πιπέρι, κύμινο, κόλιανδρο, …
6 Κοπανάκια κοτόπουλου 150 γρ. κέτσαπ 80 γρ. καστανή ζάχαρη 50 ml. ξύδι 20 ml. σόγια sauce 200 γρ. κορν …
Κοπανάκια και φτερούγες με γλυκόξινη γεύση, ιδανικά για μπουφέ. 500γρ κοπανάκια ή φτερούγες κοτόπουλου 4 κουταλιές της σούπας ketchup 3 …
4 μπριζολάκια από χοιρινό λαιμό με κόκκαλο 50 γρ. σάλτσα BBQ 50 γρ. εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο Άλτις Απαλό 30 γρ. …
Για τις πατατούλες:1,5 κιλό πατάτες1 κ.γ. ρίγανη1 κ.γ. θυμάρι1/2 κ.γ. αλάτι1/2 κ.γ. πιπέριΤα σκεπάζουμε με μία μεμβράνη και τα βάζουμε …
Τα παντός είδους Burgers έχουν ταυτιστεί με την Αμερική, ωστόσο πολλές χώρες μαλώνουν για την καταγωγή τους . Μεταξύ άλλων …
Αγαπημένος μεζές μικρών και μεγάλων, που με παγωμένη μπυρίτσα απογειώνει τα καλοκαιρινά βράδια. Φτιαγμένη με μπόλικα τυράκια και πικάντικα λουκάνικα, …
Προχθές, λοιπόν, ήταν η μέρα να φάει κοτόπουλο γιατί τα άλλα τα είχε εξαντλήσει, σύμφωνα με το ισχύον πρόγραμμα (κάτι …
Γύρος χοιρινός σε πίτα πανεύκολος και πολύ νόστιμος!
χρειαζόμαστε 1 κιλό αρνί μπούτι σε κομμάτια 3 κουταλιές αλεύρι 2 κουταλιές ελαιόλαδο 1/2 φλιτζάνι κέτσαπ 1 κουταλιά ξύδι βαλσαμικό …
Χρειάζεται αρκετή προετοιμασία και ώρες για να ψηθεί αλλά η αναμονή αμείβεται από τη μοναδική νοστιμιά του! Πρέπει όμως η …
Το παναρισμένο κοτόπουλο, τηγανιτό ή ψητό, αρέσει πολύ σε όλους, μικρούς και μεγάλους, διότι είναι πολύ νόστιμο, διατηρείται τρυφερό παρά …
Η πιο εύκολη σάλτσα ντομάτας που θα φτιάξετε χωρίς να παιδεύεστε να ξεφλουδίζετε και να ξεσποριάζετε ντομάτες.
ΥΛΙΚΑ 2μπιφτεκια που μας εμειναν απο την προηγουμενη μερα 1ντοματα ψιλοκομμενη λιγη πρασινη πιπερια κομμενη σε καρεδακια λιγο τυρι τριμμενο …
Από τον Chef Δημήτρη Παμπόρη…
Είναι ίσως η πιο νόστιμη, γρήγορη αλλα και πρωτοποριακή σπιτική πίτσα που έχετε φτιάξει. Και επειδή τα λόγια δεν μπορούν …