Μάφινς με Κάστανο
Για να γλυκάνουμε όμως την γεύση μας και την ψυχή μας, ας φτιάξουμε όμορφα και πολύ-πολύ νόστιμα κεϊκάκια κάστανου, μια …
Για να γλυκάνουμε όμως την γεύση μας και την ψυχή μας, ας φτιάξουμε όμορφα και πολύ-πολύ νόστιμα κεϊκάκια κάστανου, μια …
Μια απίθανη συνταγή του Jamie Oliver για να μην πετάξουμε ό,τι έμεινε από τη χριστουγεννιάτικη γαλοπούλα!
Γιορτινό πιάτο ιδανικό για τις ημέρες που έρχονται!
Μια Τούρτα Κάστανου με Σοκολάτα δεν έγινε για να ζήσει μια ευτυχισμένη μεγάλης διάρκειας ζωή. Όσοι είναι εξαρτημένοι από τη …
Κυνήγι. Δασόβιο αγριογούρουνο μαριναρισμένο με κρασί και σιγομαγειρεμένο με λαχανικά και κάστανα, στη γάστρα ή στην κατσαρόλα. Το εξαιρετικό κρέας …
1 κοτόπουλο ΚΑΤΣΙΓΑΡΑΚΗΣ ελαιόλαδο Αλάτι, πιπέρι Για το ζωμό λαιμός και φτερούγες κοτόπουλου ελαιόλαδο 1 μικρό κρεμμύδι κομμένο στα 4 …
Ένας γιορτινός κορμός με ένα υπέροχο παντεσπάνι ρολό: Υλικά: Για το κέικ: 4 αυγά 50γρ. γάλα 50 γρ. αραβοσιτέλαιο 70 …
Αν θέλετε να προσφέρετε κάτι ξεχωριστό στους καλεσμένους σας τώρα τις γιορτές, μπορείτε να φτιάξετε ένα κλασικό κέικ σοκολάτας που …
1 κοτόπουλο ΚΑΤΣΙΓΑΡΑΚΗΣ ελαιόλαδο Αλάτι, πιπέρι Για το ζωμό λαιμός και φτερούγες κοτόπουλου ελαιόλαδο 1 μικρό κρεμμύδι κομμένο στα 4 …
1 κιλό μπούτι χοιρινό 500γρ. κάστανα βρασμένα 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο 100 ml λευκό κρασί 400 ml ζωμό …
Υλικά : Για το παντεσπάνι : 4 ασπράδια 4 κρόκους 125 γρ. ζάχαρη 1 βανίλια 50 γρ. αλεύρι 50 γρ. …
Τα βασικά πλεονεκτήματα της συνταγής αυτής είναι τρία:(1) το ότι ο χρόνος είναι απόλυτα προβλέψιμος, ανεξάρτητα απ’ το ακριβές βάρος …
Υλικά Για την γέμιση Μοσχαρίσιος κιμάς 300 γρ. Ρύζι Καρολίνα ή κίτρινο ρύζι μακρύκοκκο 300 γρ. Ελαιόλαδο 100-150 γρ. Κουκουνάρι …
Από τον Chef Χρήστο Αθανασιάδη Ημέρα προβολής 27/11/2013. Πατήστε εδώ για να δείτε την εκπομπή. ΥΛΙΚΑ 500 γρ. μοσχάρι σε …
υλικά για τη κρέμα κάστανο 120 γρ κάστανα έτοιμα βρασμένα και καθαρισμένα 1 κουταλιά ζάχαρη άχνη 1 λοβό βανίλιας σχισμένο …
Υλικά: 150 γρ. βούτυρο 30 γρ. ζάχαρη 60 γρ. κρόκος 70 γρ. ζάχαρη 100 γρ. ασπράδια 70 γρ. ζάχαρη 100 …
Χρειαζόμαστε 400 γρ αλεύρι 200 γρ βούτυρο λίγο αλάτι 7-8 κουταλιές νερό 200 γρ τριμμένη γραβιέρα 300 γρ κολοκύθα σε …