Μοσχάρι κοκκινιστό
Μοσχαράκι στη χύτρα ταχύτητας…
Μοσχαράκι στη χύτρα ταχύτητας…
Υλικά της συνταγής μας (ταψί 22 Χ 32) 500 γρ. μακαρόνια barilla για παστίτσιο 700 γρ. κιμά μοσχαρίσιο σπάλα η …
Χυλοπίτες σούπα κοκκινιστές, τσιγαριστές με κρεμμύδι, σκόρδο και κανέλα, ορφανές, δηλ. χωρίς κρέας πασπαλισμένες με τριμμένη ξερή μυτζήθρα. Ένα γρήγορο …
Αυτό είναι το αγαπημένο φαγητό του γιού μου. Δύσκολο να το προφέρουν οι αλλοδαποί φίλοι, κι όμως πεντανόστιμο κι εύκολο. …
Πολλοί έχουν πει ότι η σόγια στην αίσθηση μοιάζει με κρέας. Έχουν δίκιο. Όταν τη μασάει κανείς έχει λίγο αυτή …
Ένας άλλος τρόπος για μακαρόνια με κιμά. Εύκολος και πάνω απ’ όλα χωρίς να χρειάζεστε πολλα σκεύη. 500 γρ. κοφτό …
Ένα αγαπημένο από όλη την οικογένεια, κυρίως καλοκαιρινό φαγητό, με πολλές παραλλαγές. Υλικά: ντομάτες μεγάλες πιπεριές μελιτζάνες κολοκυθάκια …
Εμείς που νηστεύουμε μη νομίζετε ότι υποφέρουμε κιόλας. Μάλλον καλοπερνάμε και ταυτόχρονα τηρούμε τις υποχρεώσεις μας προς τη θρησκεία.
μανέστρα κολοπίμπιρι ή μπούρου – μπούρου, είναι ένα παραδοσιακό πιάτο της κορφιάτικης κουζίνας. Η μανέστρα παραπέμπει στο ιταλικό μινέστρα, δηλαδή …
Στη νηστεία πολλές φορές δε βρίσκουμε κάτι αρμυρό και δελεαστικό για να φάμε το απόγευμα ή το βραδάκι. Μία λύση …
Σήμερα θα φτιάξουμε ένα κλασικό φαγάκι που έχει μεγαλώσει πολλές γενιές παιδιών! Υλικά: 1 κιλό μοσχάρι (νουά, ποντίκι, χτένι από …
ΕΙΝΑΙ ΠΑΝΕΥΚΟΛΟ ΠΕΝΤΑΝΟΣΤΙΜΟ ΟΤΙ ΠΡΕΠΕΙ ΓΙΑ ΤΟ ΧΕΙΜΩΝΑ… ΥΛΙΚΑ: 2 ΜΙΚΡΑ ΤΡΥΦΕΡΑ ΛΑΧΑΝΑ 800gr ΧΟΙΡΙΝΟ ΜΠΟΥΚΙΤΣΕΣ (ΣΠΑΛΑ Η ΛΑΙΜΟ) 1 …
Υλικά : 500 γρ. κιμά μοσχαρίσιο ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 μεγάλο καρότο τριμμένο στο μπλέντερ 1 κ.σ. πελτέ ντομάτας …
Υλικά: 3 στήθια κοτόπουλο ή 700 γρ. κοτόπουλο στήθος 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη 2 μπαχάρι 1 ξύλο …
Εύκολο φαγητό για να ξεφύγουμε απ΄τα συνηθισμένα. 1 κιλό ψαρονέφρι κομμένο σε χοντρές ροδέλες 250 γρ. ελιές πράσινες χωρίς κουκούτσι …
Κερκυραϊκή παστιτσάδα Υλικά 1 κόκορα κομμένο σε μερίδες 1 φλ. ελαιόλαδο 2 μεγάλα κρεμμύδια τριμμένα 4 …
Υλικά Χταπόδι φρέσκο ή κατεψυγμένο 1200 γρ Πράσα 4 τεμ Γλυκοπατάτες 4 τεμ κομμένες κύβους Δάφνη 1 φύλλο Μπαχάρι 2 …
Υλικά χταπόδι ένα πακέτο κοφτό μακαρονάκι 1 κουτί χυμό ντομάτας 3 κ.σ. ξύδι 1 μεγάλο κρεμμύδι ελαιόλαδο πιπέρι 1 πρέζα …