Αρωματισμένη Μαρμελάδα Φρόυλα Με Κονιάκ Και Κανέλα!
Υλικά: 2 κιλά φράουλες καθαρισμένες 1.500 κιλό ζάχαρη 30 γρ. κονιάκ 1/2 κ. γλ. κανέλα σκόνη 2 βανίλιες 2 φύλλα …
Υλικά: 2 κιλά φράουλες καθαρισμένες 1.500 κιλό ζάχαρη 30 γρ. κονιάκ 1/2 κ. γλ. κανέλα σκόνη 2 βανίλιες 2 φύλλα …
Το κυδωνόπαστο είναι υπέροχο γλυκό που γίνεται με βάση το κυδώνι και με πολύ λίγα υλικά. Διαλέγουμε τα καλύτερα κυδώνια …
Υλικά 3 κιλά παντζάρι μόνο οι ρίζες 3 λίτρα νερό 3 κιλά ζάχαρη 8 φύλλα αρμπαρόριζας 4 ξυλάκια κανέλα 7-8 …
Άλλο ένα πρωτότυπο λικέρ! 8-10 συκα οχι πολυ ωριμα 1 κιλο αλκοολ ενα ξυλο κανελλα λιγο μοσχοκαρυδο 5-6 καρφακια γαρυφαλλο …
Γιαγια Μαιρη εν δραση κολοκύθα γλυκό κουταλιού με αρίδα και όχι μόνο! υλικά για κάθε 500 γραμ κολοκύθα θέλουμε 700 …
Φιρίκια βρασμένα σε κρασί, ελαφρύ, ωραίο και δροσιστικό γλυκό. 12-14 φυρίκια μισό μπουκάλι κόκκινο κρασί 1 αστεροειδής γλυκάνισος τη φλούδα …
αυτή κρέμα μας περίσσεψε. Για να την αξιοποιήσουμε σκαρφιστήκαμε ένα διαφορετικό γλυκό που αυτή τη φορά τη συνδυάζει με κυδώνια …
Στο σπίτι μας δεν μπήκε ποτέ η γαλοπούλα, ούτε Χριστούγεννα ούτε Πρωτοχρονιά! Εμείς οι άνθρωποι της επαρχίας (στην Στερεά Ελλάδα) …
Αυτό το αρωματικότατο λικέρ μπορούμε να το φτιάξουμε πολύ εύκολα! Θεωρώ ότι είναι από τα καλύτερα που έχω δοκιμάσει και …
Ενα πολύ εύκολο αλλά απίστευτα μυρωδάτο ηδύποτο!!! 1 μπουκάλι μαυροδάφνη 1 μπουκάλι ροζέ κρασί της αρεσκείας σας 750 γραμμάρια ζάχαρη …
2800 ml νερό 1 κιλό σιμιγδάλι χονδρό 200 γρ. ανθόνερο 200 γρ. μαργαρίνη με 25% βούτυρο Flora 20 …
Το κυδώνι αποτελούσε σύμβολογονιμότητας στην Αρχαία Ελλάδα. Λέγεται μάλιστα, πως το “χρυσό μήλο” τωνΕσπερίδων που ο Πάρης πρόσφερε στην Αφροδίτη, …
Είναι η εποχή του! Τα γλυκά του κουταλιού είναι από τα πιο χαρακτηριστικά παρασκευάσματα της ελληνικής κουζίνας. Για τη δημιουργία …
Φέτος πραγματικά ήταν η χρονιά των αμπελιών και φυσικά τι άλλο των σταφυλιών. Γεμίσανε τα αμπέλια πεντανόστιμα σταφύλια. Τέτοια καλή …
Αυτό το παγωτάκι το ξεκίνησα μέσα στον ενθουσιασμό και την λαχτάρα ότι θα κάνω τα αγαπημένα μου σύκα παγωτό. Ολα …
Τώρα που τα σύκα είναι στο φόρτε τους φτιάχνουμε την αγαπημένη μας μαρμελάδα σύκο και την απολαμβάνουμε! Τα σύκα είναι …
Φοβερα δροσιστικο καλοκαιρινο αναψυκτικο,που ξεχωριζειμε την γλυκια του γευση,και το μοναδικο αρωμα της κανελας.Πανευκολο στην παρασκευη του,και πολυ οικονομικο.Πινεται με …
…σήμερα παρουσιάζουμε μια εκδοχή του με 2-3 υλικά που του δίνουν ξεχωριστή γεύση! Συνοδεύεται (φυσικά) με μακαρόνια, αλλά και πουρέ …
Από τον Chef Κυριάκο Αθανασιάδη ,250 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 125 γρ. Flora με 25% βούτυρο 100 γρ. …