Μοσχαράκι με πουρέ κοκκινιστό ογκρατέν Αντώνης
Κυριακάτικο φαγητό για όλη την οικογένεια απλό αλλά τοσο διαφορετικό. Από τα πιο ωραία φαγητό. Μέτριο σε δυσκολία 45 λεπτά …
Κυριακάτικο φαγητό για όλη την οικογένεια απλό αλλά τοσο διαφορετικό. Από τα πιο ωραία φαγητό. Μέτριο σε δυσκολία 45 λεπτά …
Όλοι μας έχουμε φάει μακαρονάδες που μας έχουν μείνει αξέχαστες! Η μίξη διαφόρων μυρωδικών μπορούν να καταστρέψουν ένα φαγητό, μπορούν …
Η συνταγή είναι από τη συσκευασία του “Αυτόχθονα Ελληνικού Μαύρου Χοίρου Ολύμπου” της Φάρμας Φωτιάδη (από το ΑΒ). Μαλακό, νόστιμο …
Μεζές αλλά και κύριο πιάτο είναι από τα αγαπημένα κρέατα των κρητικών. Εν τούτοις η συγκεκριμένη συνταγή βασίζεται σε παραδοσιακό …
Αυτή είναι μία πολύ παραδοσιακή συνταγή, με μία πολύ μη-παραδοσιακή αλλά και παμπάλαιη, πανάρχαιη, γεύση μέσα της. Προσθέστε στο μείγμα …
Τα σουτζουκάκια είναι ένα από τα κλασσικότερα πιάτα της παραδοσιακής κουζίνας. Εμείς, εμπνευστήκαμε από μια συνταγή που διαβάσαμε στο Vegan …
Υλικά – 800 γρ. μοσχάρι άπαχο κομμένο σε μέτρια κομμάτια – 1 κρεμμύδι ξερό μεγάλο ψιλοκομμένο – 2 σκ. σκόρδο …
Υλικά Σουπιές 1 κιλό Νερό από αυτό που βράζουμε τις σουπιές Ελαιόλαδο 100 ml Κρεμμύδια ξερά 2 τεμ κομμένα σε …
Υλικά : 500 γρ φασόλια γίγαντες 4 καρότα 1/2 ματσάκι σέλινο 1/2 ματσάκι μαϊντανό 250 γρ μπέικον 1 φλ. καφέ …
Υλικά για 4 άτομα: 500 γραμμάρια ζυμαρικά (ότι τυπο θέλετε) Νερό Ελαιόλαδο Αλάτι 250 γραμμάρια μαργαρίνη 1 κύβο λαχανικών/κρέατος κτλ …
Υλικά Χταπόδι φρέσκο ή κατεψυγμένο 1200 γρ Πράσα 4 τεμ Γλυκοπατάτες 4 τεμ κομμένες κύβους Δάφνη 1 φύλλο Μπαχάρι 2 …
Το καλοκαίρι που είχα πάει στο αγαπημένο μου εστιατόριο στη Ζάκυνθο, πήραμε ένα ορεκτικό που μας ξετρέλανε: μανιτάρια κοκκινιστά με …
Υλικά Μοσχαράκι 1 1/2 κιλό Ντομάτες 5 -6 τεμ ψιλοκομμένες φρέσκιες ή κον κασέ 1 κουτί Ντοματοπολτός 2 κουταλιές της …
ΥΛΙΚΑ 1 ½ κιλό ροφό 2 κρεμμύδια ξερά 2 σκελ. σκόρδο 1 ξύλο κανέλλας 4 γαρύφαλλα 3 κόκκους κάρδαμο …
Ένα στιφάδο νόστιμο και σχετικά ελαφρύ.
Ένα εξαιρετικό πιάτο της γαλλικής κουζίνας, που φέρνει το όνομα αυτού του Γάλλου “ευεργέτη” μας (και μην απορείτε που τον …
Πεντανόστιμη ινδική συνταγή που σε ταξιδεύει … αξίζει να το δοκιμάσετε! Μπορείτε να αντικαταστήσετε τα λαχανικά με κοτόπουλο αν τρώτε …
Ίσως η πιο εύκολη, γρηγορη και οικονομική λύση για του πεινασμένους μακαρονάδες η μη. Με τυρί, τοματοπολτό, ντοματάκια κονσέρβας, φρέσκο …
4 μελιτζάνες τσακώνικες 4 μέτριες πατάτες 3 κολοκυθάκια 1 μεγάλο κρεμμύδι 1 σκ. σκόρδο 1 ½ κουταλάκι του γλυκού κανέλα …