Εκμέκ με Παγωτό Καϊμάκι και Ροδόνερο
Χειμώνα ή καλοκαίρι, δεν υπάρχει περίπτωση να μην το σερβίρω μαζί με κάθε σιροπιαστό που φτιάχνω.
Χειμώνα ή καλοκαίρι, δεν υπάρχει περίπτωση να μην το σερβίρω μαζί με κάθε σιροπιαστό που φτιάχνω.
Υλικά Για την ζύμη Φαρίνα ΓΙΩΤΗΣ 500 γρ Ελαιόλαδο 130 ml Αλάτι 1/2 κουταλάκι του γλυκού Νερό χλιαρό 150 ml …
Υλικά : Ζύμη : 250 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 150 γρ. βούτυρο αγελάδας, τεμαχισμένο σε μικρά κομμάτια 125 …
Λουκουμάκια! Γλυκιά συνοδεία στο καφεδάκι μας, κέρασμα οικονομικό που διατηρείται για πολύ καιρό, γευστικά και μυρωδάτα σπιτικά λουκούμια!
M’Hanncha είναι ένα παραδοσιακό Μαροκινό επιδόρπιο πολύ δημοφιλές και διεθνώς γνωστό, φτιαγμένο με φύλλα κρούστας και γέμιση αμυγδαλόπαστας. Τυλίγεται σε …
Υλικά – 3 κ.σ. ζάχαρη – 2 ½ κ.σ. κακάο – 1/8 κ.σ. κανέλα – 1/8 κ.σ. κόκκινο πιπέρι – …
Ονομάζεται ματζούν (macun) κι όπως λέει η παράδοση εφευρέθηκε το 1527 από το Σουλεϊμάν το Μεγαλοπρεπή για την ανάρρωση της …
Στην κατσαρόλα μας όμως,…θα μυρίσει τριαντάφυλλο και η ζωή θα γίνει ρόδινη!Χαλβάς με σιρόπι, ροδιού, κατά προτίμηση, και κράνμπερι και …
Οι κατάδες, αν δεν ξέρεις, ούτε που σου πάει στο μυαλό τι μπορεί να είναι! Σίγουρα η πρώτη σκέψη σου …
Αυτό το καταπληκτικό γλυκό, μας έρχεται από το Μαρόκο και ο χαρακτηρισμός συγκλονιστικό δεν εμπεριέχει ίχνος υπερβολής. Το αντιλαμβάνεσαι μόλις …
Υλικά Ελαιόλαδο 2 1/2 ποτήρια του νερού Αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 750 γρ. Αλεύρι για όλες τις χρήσεις μαλακό …
Υλικά Γάλα 1 1/2 λίτρο Άνθος ορύζης 1 1/2 φλυτζάνι του τσαγιού Νερό 1 1/2 φλυτζάνι του τσαγιού Ζάχαρη 1 …
Αυτό το παγωτάκι το ξεκίνησα μέσα στον ενθουσιασμό και την λαχτάρα ότι θα κάνω τα αγαπημένα μου σύκα παγωτό. Ολα …
Το αλκερμές (alchermes), ειναι ενα λικερ με πολυ χαρακτηριστικο εντονο κοκκινο χρωμα, που οφειλεται στο οτι περιεχει το κρεμέζι ως …
Αγαπημένες τάρτες φτιαγμένες με φύλλο κρούστας, εύκολες, τραγανές και σιροπιαστές που τις γεμίζουμε με ό,τι επιθυμούμε. Σήμερα φτιαγμένες με γλυκιά …
Ας πούμε ότι μας αρέσει το γκρέηπφρουτ, επίσης ας πούμε ότι αντέχουμε τις πικρές γεύσεις! Τότε μπορούμε να παίξουμε με …
Κρεμα ψυγειου με λιγες θερμιδες. Καταλληλο για χορτοφαγους.
Το σιρόπι το χρησιμοποιούμε στα γλυκά του κουταλιού, τα σιροπιαστά του ταψιού αλλά και σε ποτά. Ανάλογα που θα το …
Για την κρέμα: 8 ποτήρια γάλα 10 κουταλιές της σούπας κορν φλάουρ ( πολύ γεμάτες) 8 κ.σ. ζάχαρη 2 βανίλιες …