Ριζότο μανιταριών
ΥΛΙΚΑ 500 γρ μανιταρια λευκά 500 γρ ρυζι αρμποριο ή Καρολίνα 2 σκελιδες σκόρδο ψιλοκομενες 1 μικρο ξερο κρεμμυδι ψιλοκομενο …
ΥΛΙΚΑ 500 γρ μανιταρια λευκά 500 γρ ρυζι αρμποριο ή Καρολίνα 2 σκελιδες σκόρδο ψιλοκομενες 1 μικρο ξερο κρεμμυδι ψιλοκομενο …
Τις προάλλες που λέτε ήθελα να φτιάξω γίγαντες, αλλά είχα όρεξη για κάτι διαφορετικό. Πέραν από τους κλασικούς πλακί τους …
Οι φακές είναι πολύ θρεπτικές και το φακόρυζο είναι ένας εύκολος τρόπος να φάνε όλοι και να γλύφουν τα δάχτυλά …
Η συνταγή για Ριζότο με Ψάρι είναι ένας συνδυασμός από την κλασική συνταγή για ριζότο και μίας πλούσιας σε γεύση …
Η πολύ καλή μου φίλη από την Αθήνα κα Κατερίνα έγραψε: “Σοφία, σάς στέλνω το αγαπημένο μου φαγάκι”. Για να …
Μανιτάρια με Ρύζι σε ένα γευστικότατο συνδυασμό, σ' ένα νοστιμότατο πιλάφι. Ο σπιτικός ζωμός κοτόπουλου ενισχύει τη γεύση αυτού του …
Νόστιμα και υγιεινά! Η συγκεκριμένη συνταγή προέκυψε ως συνδυασμός διαφόρων συνταζών στο site από φακόρυζα και φακοσαλάτες με ό,τι είχε …
Γαρίδες εν προκειμένω αυτή τη βδομάδα σε δύο εκδοχές. Σήμερα η πρώτη: ριζότο! Και τι ριζότο! Ένα αρωματικό και πεντανόστιμο …
Υλικά : 2 κιλά γίδα 1 μικρό κοκκοράκι ελευθέρας βοσκής κομμένο στα δυο 1 κρεμμύδι 2 καρότα 1 φύλλο δάφνης …
Οι φακές είναι πολύ θρεπτικές και το φακόρυζο είναι ένας εύκολος τρόπος να φάνε όλοι και να γλύφουν τα δάχτυλά …
Σας είχα μιλήσει στην προηγούμενη ανάρτηση γι’ αυτό το πιάτο. Ήταν το κάτι άλλο! Το έφτιαξε ο χρυσοχέρης Νίκος, το …
Γαρίδες πιλάφι, με φρέσκες κατακόκκινες τομάτες, αρακά και καρότο. Ένα πιάτο πολύ χορταστικό από μόνο του και ιδιαιτέρως γευστικό, με …
Μια διαφορετική φακή για να σπάμε τη μονοτονία και να τρώμε ένα τόσο γνώριμο φαγητό με έναν τόσο διαφορετικό τρόπο!