Μαυρομάτικα σαλάτα με ελαφριά ταρτάρ γιαουρτιού: το απόλυτο μεσημεριανό
μια γρήγορη, δροσιστική σαλάτα με μαυρομάτικα, φρέσκα λαχανικά και μία σος ταρτάρ από γιαούρτι, μυρωδικά και αγγουράκια Εδem που εκτός …
μια γρήγορη, δροσιστική σαλάτα με μαυρομάτικα, φρέσκα λαχανικά και μία σος ταρτάρ από γιαούρτι, μυρωδικά και αγγουράκια Εδem που εκτός …
Υλικά (για 2-3 άτομα)250 γραμμάρια φασόλια μαυρομάτικα160 γραμμάρια τόνος σε κονσέρβα1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο1 καρότο κομμένο σε καρέ4 – 5 τεμάχια …
Ενα χειμωνιατικο,πεντανοστιμο φαγητο για ολη την οικογενεια και οχι μονο…
Τρώγεται και σαν κυρίως πιάτο ,είναι πολύ νόστιμη και χορταστική σαλάτα!…
Η πέστροφα, αυτό το πεντανόστιμο ψάρι «έμπαινε» συχνά στο σπίτι μου και ήταν ένα ψάρι που μας άρεσε πολύ να …
Απλή , δροσερή και χορταστική σαλάτα ταιριάζει απόλυτα με ψάρια και κρεατικά αλλά και μόνη της αποτελεί ένα γεύμα . …
Υλικά 1/2 κ. μαυρομάτικα 1 κ. σπανάκι 1 ξερό κρεμμύδι 2 φρέσκα κρεμμυδάκια 1 πράσο 2 καρότα 1 ματσάκι άνηθος …
Τόνος και όσπρια μαζί με τα υπόλοιπα συστατικά συνθέτουν μια νόστιμη σαλάτα με όλα τα στοιχεία που χρειάζονται καθημερινά στον …
Υλικά – 300 γρ. φασόλια μαυρομάτικα – 1 κρεμμύδι μεγάλο ψιλοκομμένο – 1 καρότο τριμμένο – 3-4 κ.σ. άνηθος ψιλοκομμένος …
Η παραδοσιακή φασολάδα αλλιώς! Τα μαυρομάτικα τα έχουμε συνηθίσει σαλάτα. Κι όμως γίνονται νοστιμότατη φασολάδα!
Μια εξαιρετική σαλάτα, νοστιμότατη και άκρως υγιεινή, με όσπρια, κρεμμύδια και καρότα, που δεν πρέπει να λείπουν ποτέ από το …
Υλικά (για 4 άτομα) 500 γραμ. μαυρομάτικα φασόλια 800 γραμ σπανάκι τρυφερό πλυμένο και καθαρισμένο 5 κρεμμυδάκια φρέσκα μαζί με …
Ένας πολύ καλός τρόπος να μην στερηθούμε τις βιταμίνες των οσπρίων τώρα που καλοκαιριάζει. Επίσης είναι πολύ καλός μεζές για …
Εύκολο και χορταστικό σαλατοφαγητό, γίνεται ακόμα πιο πλήρες με λίγη φέτα και ένα κομμάτι ψωμί. Υλικά 500 γρ. μαυρομάτικα φασόλια …
Τα μαυρομάτικα η αλήθεια είναι ότι οι περισσότεροι τα συνηθίζουν να τα απολαμβάνουν ως σαλάτα. Εγώ όμως με μαυρομάτικα φασόλια, …