Γιουβαρλάκια σούπα αυγολέμονο
Ποιος μπορεί να αντισταθεί σε ένα πιάτο ζεστής αυγοκομμένης σούπας που μοσχοβολάει? Εγώ σίγουρα όχι. Και η συγκεκριμένη σούπα είναι …
Ποιος μπορεί να αντισταθεί σε ένα πιάτο ζεστής αυγοκομμένης σούπας που μοσχοβολάει? Εγώ σίγουρα όχι. Και η συγκεκριμένη σούπα είναι …
Ποιος δεν έχει δοκιμάσει αυτό το υπέροχο μαμαδίστικο φαγάκι??Το απόλυτο χουχουλιάρικο, χειμωνιάτικο comfort food, αν κι εγώ το μαγειρεύω χειμώνα-καλοκαίρι, …
Όλοι ξέρουμε ότι οι καλύτερες μαγείρισσες στο κόσμο είναι οι μαμάδες μας γι’ αυτό και τις τιμούμε δέοντος. Η καθεμία …
Υλικά: Για τα κεφτεδάκια 250γρ κιμά μοασχαρίσιο 250γρ κιμά χοιρινό 1 κρεμμύδι τριμμένο 1/2 φλ. τσαγιού φρυγανιά τριμμένη 3/4 φλ. …
Υλικά 250 γρ. μοσχαρίσιο κιμά 250 γρ. χοιρινό κιμά 6 μελιτζάνες 200 γρ. κίτρινο τυρί 1 κρεμμύδι ψιλοκκομένο 1/2 ποτήρι …
Ποιος μπορεί να αντισταθεί σε ένα πιάτο ζεστής αυγοκομμένης σούπας που μοσχοβολάει? Εγώ σίγουρα όχι. Και η συγκεκριμένη σούπα είναι …
500 γρ. κιμά μοσχαρίσιο 1 κύβο Bοδινού Κnorr 1 μέτριο κρεμμύδι 2 αβγά 4 κ.σ. φρυγανιά τριμμένη 6 κ.σ. ελαιόλαδο …
Ένας άλλος τρόπος για μακαρόνια με κιμά. Εύκολος και πάνω απ’ όλα χωρίς να χρειάζεστε πολλα σκεύη. 500 γρ. κοφτό …
Η Τσικνοπέμπτη κάποτε ήταν φανταστική ή τουλάχιστον έτσι έμοιαζε στα παιδικά μου μάτια! Συνηθίζαμε να το τσικνίζουμε σπίτι, ήταν η …
Κάποτε το γιαχνί ήταν μια λέξη που δεν μου προκαλούσε καμία όρεξη, εκτός αν ήταν το δικό της, μοναδικό γιαχνί! …
Υλικά 500 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος 500 γρ. κριθαράκι μέτριο 2 καρότα σε μικρά κυβάκια 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι τριμμένο 2 σκ. …
Υλικά 1 κ. μοσχαρίσιο κιμά, χοντροκομμένο 2 κρεμμύδια, ψιλοκομμένα 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες 1/2 κονσέρβα φασόλια κόκκινα, βρασμένα 1/2 κονσέρβα καλαμπόκι, βρασμένο 3 …
Υλικά Κιμάς μοσχαρίσιος 200 γρ. Ντομάτες 4 τεμ.ξεφλουδισμένες και ψιλοκομμένες Βούτυρο 2 κουταλιές της σούπας Ρύζι 400 γρ. Προσούτο ψιλοκομμένο …
Τα βρωμιάρικα στο μεγαλείο τους. Τη συνταγή αυτή, μου την εκμυστηρεύτηκε μια γυναίκα που είχε Καντίνα & φτιάχνουν αυτά τα …
Τα αλλοιώτικα γεμιστά! Η γλύκα και η νοστιμιά της πιπεριάς φλωρίνης μεταδίδεται στη γέμιση και τα κάνει αξεπέραστα!
200 γρ. μοσχαρίσιος κιμάς 200 γρ. χοιρινός κιμάς 2 μέτρια κρεμμύδια ψιλοκκομένα 1 ποτήρι του κρασιού λευκό κρασί 300 γρ. …
15 μελιτζάνες τσακώνικες ¾ μοσχαρίσιο κιμά 1 μεγάλο κρεμμύδι 1 ξυλάκι κανέλα ½ κουτάκι χυμό ντομάτας αλάτι πιπέρι ½ ποτήρι …
Ό,τι και να σας πω για τη νοστιμιά της συνταγής, θα είναι λίγο… Φτιάξτε τη και θα καταλάβετε τί εννοώ!
Το κολοκυθάκι είναι ένα ελαφρύ λαχανικό που με την προσθήκη του κιμά και της άσπρης σάλτσας κυριολεκτικά μεταμορφώνεται! Φαγητό κατσαρόλας, …