Ψαροκροκέτες Νο.02
Συστατικά: 700γρ. ψάρι ξεψαχνισμένο πέρκα, γλώσσα ή μπακαλιάρος 1 κ.σ. ελαιόλαδο 2 ασπράδια αβγού χτυπημένα λίγο ψιλοκομμένο σκόρδο 2 κ.σ. …
Συστατικά: 700γρ. ψάρι ξεψαχνισμένο πέρκα, γλώσσα ή μπακαλιάρος 1 κ.σ. ελαιόλαδο 2 ασπράδια αβγού χτυπημένα λίγο ψιλοκομμένο σκόρδο 2 κ.σ. …
Πολύ γευστικές και εμφανίσιμες μπακαλιαρομπουκίτσες!
Είναι και εκείνες οι πατάτες που είδα να μαγειρεύονται και να χυλώνουν υπέροχα μαζί με το ψάρι που με ξετρέλαναν… …
½ κιλό μπακαλιάρο κατεψυγμένο Trata on ice 1 κιλό πατάτες 1 πράσο 2 κρεμμύδια φρέσκα 2-3 σκελ. σκόρδο 2 κ.σ. …
Υλικά 1 κιλό μπακαλιάρο [χρησιμοποίησα κατεψυγμένο ] 4 κλωνάρια σέλινο 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοτριμμένο 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοτριμμένες 2 πιπεριές …
Υλικά Μπακαλιάρος 6 φιλέτα Μανιτάρια λευκά στρογγυλά 200 γρ Γαρίδες 10 τεμ καθαρισμένες Κρεμμύδι ξερό 1 τεμ Λεμόνι 1 τεμ …
Γρήγορο γεύμα και θρεπτικό!Υλικά 4 κομμάτια βακαλάο φιλέτο (κατεψυγμένο) 1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο 1 κούπα λευκό κρασί 2 κ.σ. χυμός λεμονιού …
Ο μπακαλιάρος μπιάνκο είναι ένα πιάτο που φτιάχνουν συχνά στα Επτάνησα και κυρίως στην Κέρκυρα και στην Λευκάδα . …
Πρόκειται για ένα ψάρι πολύ νόστιμο, που μπορούμε να το μαγειρέψουμε με διάφορους τρόπους.Συνήθως το κάνουμε βραστό με λαχανικά και …
ΜΑΓΕΙΡΕΥΩ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΑ – “ΕΠΕΙΣΟΔΙΟ 96” 25/03/2013 ΜΠΑΚΑΛΙΑΡΟΣ ΣΚΟΡΔΑΛΙΑ ΠΛΑΣΤΟΣ…