Τορτίγιες με κιμά και κρέμα γάλακτος στον φούρνο
Υλικά :4 τορτίγιες½ κιλό κιμά μοσχαρίσιο1/3 κούπα κόκκινο κρασί1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο2-3 κόκκους μπαχάρι ΑλάτιΠιπέρι1 πρέζα τσίλι1 πρέζα τριμμένο τζίντζερ½ κούπα …
Υλικά :4 τορτίγιες½ κιλό κιμά μοσχαρίσιο1/3 κούπα κόκκινο κρασί1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο2-3 κόκκους μπαχάρι ΑλάτιΠιπέρι1 πρέζα τσίλι1 πρέζα τριμμένο τζίντζερ½ κούπα …
Πρόσφατα μας επισκέφθηκαν στο σπίτι ο Τόμας και η Λίσα, η οποία είχε έρθει από την Ιρλανδία. Ο Τόμας ξέρει …
Ο Δ. λατρεύει την πικάντικη μεξικάνικη κουζίνα και όποτε βρώ ευκαιρία ετοιμάζω και ένα μεξικάνικο μενού. Φαχίτας έχουμε ξαναφτιάξει στο …
Υλικά: για το κρέας ελαιόλαδο 1/2 κιλό χοιρινή τηγανιά 100ml λευκό κρασί 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο χυμό από 1/2 λεμόνι και …
Θέλετε να φτιάξετε κάτι γρήγορο και νόστιμο για σήμερα το μεσημέρι; Εμείς όταν δεν έχουμε πολύ χρόνο για μαγείρεμα σερβίρουμε …
Υλικά: 2 κονσέρβες τόνου σε νερό 1/2 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 4 κ.σ. καλαμπόκι βρασμένο 150γρ ντοματίνια ψιλοκομμένα 1 πράσινη πιπεριά ψιλοκομμένη …
Υλικά 4-6 τορτίγιες διαμέτρου 26 cm 2 φιλέτα κοτόπουλου κομμένα καρέ 150 γραμμάρια μπέικον ψιλοκομμένο 150 γραμμάρια τυρί έμενταλ τριμμένο …
2 ΣΤΗΘΗ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟΥ 2 ΚΡΕΜΜΥΔΙΑ ΞΕΡΑ 3 ΠΡΑΣΙΝΕΣ ΠΙΠΕΡΙΕΣ 1 ΚΟΚΚΙΝΗ ΠΙΠΕΡΙΑ 1 ΚΙΤΡΙΝΗ ΠΙΠΕΡΙΑ 4 ΦΕΤΕΣ ΜΠΕΙΚΟΝ ΓΑΛΟΠΟΥΛΑΣ IFANTIS …
½ κιλό κιμάς μοσχαρίσιος άπαχος από το νουά 6 κουτ. σούπας φρυγανιά ½ κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο σοταρισμένο σε λίγο εξαιρετικό …
Τορτίγιες ή αραβική πίτα ή κρέπα ή ότι άλλο θέλετε με ότι λαχανικά έχετε στο σπίτι σας! Πολύ νόστιμη και …
Υλικά (για 8 μερίδες) – 500 γρ. μοσχαρίσιος κιμάς – 4 κ.σ. ψιλοκομμένο κρεμμύδι – 2 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμμένα – …
Υλικά Κιμάς μοσχαρίσιος 500 γρ Κιμάς χοιρινός 200 γρ Φρυγανιά τρμμένη 3 – 4 κουταλιές σούπας Κρεμμύδι ξερό 1 μεγάλο …
Υλικά (για 4 άτομα) 1 κιλο ψαρονέφρι χοιρινό 2 κουτ. σούπας ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι κανονικό ψιλοκομμένο 1 κουτ. γλυκού πάπρικα …
ΥΛΙΚΑ για 4 άτομα -1 κιλο ψαρονέφρι χοιρινό -2 κουτ. σούπας ελαιόλαδο -1 κρεμμύδι κανονικό ψιλοκομμένο -1 κουτ. γλυκού πάπρικα -2 …
Τέλειο πιάτο με υπέροχη, πικάντικη γεύση! 60 γρ. ελαιόλαδο, 350 γρ. συκωτάκια κοτόπουλου, 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα, 60 ml. μαυροδάφνη, 100 …
Μεξικάνικο σήμερα! Τα enchiladas είναι τορτίγιες σε ρολό, γεμισμένες με διάφορα υλικά και καλυμμένες με σάλτσα τσίλι. Εμείς βάλαμε το …
Μία σαλάτα με γκυκόξινη γεύση που σίγουρα θα ξεχωρίσει στο τραπέζι σας! μαρούλι και ρόκα χονδροκομμένα 100 γραμ. κάσιους 80 …
400 γρ. λαιμό χοιρινού 400 γρ. χοιρινή πανσέτα 2 μεγάλα κρεμμύδια 4 σκελ. σκόρδο 8 μικρά καρότα ½ ρέβα 1 …
Ψάχνοντας τις ρίζες της Μεξικάνικης κουζίνας βλέπουμε πως βασίζεται στο καλαμπόκι, στις καυτερές πιπεριές και στα κόκκινα φασόλια που ήταν …