Γεμιστές Ντομάτες “Ορφανές”
Υπέροχο μοσχομυριστό φαγάκι που συνδυάζεται τέλεια με φέτα ή γιαούρτι…
Υπέροχο μοσχομυριστό φαγάκι που συνδυάζεται τέλεια με φέτα ή γιαούρτι…
Τίποτα δεν συγκρίνεται με την μυρωδιά του ψητού αρνιού το Πάσχα, ειδικά όταν το ψήνουν άλλοι κι εσένα απλά σε …
Φασολάκια λαδερά, κοκκινιστά. Χωρίς όμως πατάτες και δίχως την τεράστια ποσότητα λαδιού που συνήθως περιέχει αυτό το πιάτο. Όχι γιατί …
Μακαρονοσαλάτα με δύο πρόσωπα, το ίδιο δροσερά, γιορταστικά και απίστευτα νόστιμα. Χαρούμενες πεταλούδες και λαχανικά, ωμά ή ψημένα. Η πεμπτουσία …
Υλικά συνταγής Για τη ζύμη φύλλου: 500 αλεύρι για όλες τις χρήσεις 200-250 γρ. νερό (1 φλ.) 90 γρ. ελαιόλαδο …
Οι Falafel (Φαλάφελ) γνωστές και ως ta’amia είναι ένα νόστιμο και πολύ δημοφιλές γρήγορο φαγητό ( snack ) της Μέσης …
Υλικά συνταγής 400γρ. γαρίδες καθαρισμένες 1 κλωναράκι ψιλοκομμένο 1 πακέτο ντοματίνια κομμένα στα τέσσερα 1 κρεμμύδι κόκκινο ξερό σε φέτες …
Μία συνταγή tex-mexican για σήμερα! Γνωστή σε όλο τον κόσμο: Tortillas με κοτόπουλο! Δηλαδή ….fajitas. Ναι, αλλά ετούτες εδώ οι …
λάδι για τηγάνισμα 2 τορτίγιες 3 πιπεριές χρωματιστές (1 κόκκινη, 1 κίτρινη, 1 πράσινη) 4 ντομάτες μεσαίες χωρίς τα σπόρια …
-Τι να μαγειρέψω σήμερα παιδιά; -Δεν κάνεις μια μακαρονάδα; Αυτή είναι η απάντηση που παίρνω κάθε φορά από τα αγόρια …
Τα κεφτεδάκια αυτά είναι μπουκίτσες, καθαρά επηρεασμένα από τον τρόπο που τα σχηματίζουν οι Ανατολίτες που όλα τα φτιάχουν μικρά …
Είναι ένα ορεκτικό που έχει τις ρίζες του στην περιοχή της Προβηγκίας στη Γαλλία, αλλά την βρίσκουμε και στην Πορτογαλία …
Χωρίς φωτιά και χωρίς πολλές θερμίδες! Αν και το καλοκαίρι αυτές τις μέρες μάλλον κάπου ξεχάστηκε και μπερδεύτηκε τα απογεύματα …
Σήμερα έχουμε ένα πολύ ελαφρύ γεύμα, γεμάτο χρώμα και γεύση, εύκολο και γρήγορο, για να μην περάσουμε πολύ χρόνο σε …
Υλικά (για 8 άτομα σαν ορεκτικό) 16 γαρίδες γάμπαρη 1 σκελίδα σκόρδο 5 κουταλιές της σούπας κουταλιές έχτρα παρθένο ελαιόλαδο 4 κουταλιές της σούπας …
Καλοκαιρινή, υγιεινή κι εύκολη σαλάτα (αγαπημένη του Μιχάλη) που ετοιμάζεται γρήγορα και αποτελεί ένα πλήρες και πολύχρωμο γεύμα. Η σαλάτα …
Άλλη μια συνταγή που έφτασε στη χώρα μας από τους Έλληνες της Μικράς Ασίας και αγαπήθηκε αμέσως. Ένα φαγητό πλούσιο …
Τα ρεβίθια έχουν την απόλυτη γήινη γεύση. Συνδυασμένα με ψητές κόκκινες πιπεριές Φλωρίνης, με τη βαθιά γλυκιά γεύση και με …
Ιδανική σαν μεζές για τσίπουρο, αλλά και σαν συνοδευτικό για ψητό ψάρι.