Σπιτική Μαρμελάδα με λίγη ζάχαρη
Δεν είχα δοκιμάσει ποτέ μου να φτιάξω μαρμελάδα και ας φτιάχνω γλυκά συχνά. Ας δούμε τα υλικά μας. 2 κιλά …
Δεν είχα δοκιμάσει ποτέ μου να φτιάξω μαρμελάδα και ας φτιάχνω γλυκά συχνά. Ας δούμε τα υλικά μας. 2 κιλά …
60 γρ βούτυρο ( 3 3/12 κουταλιές της σούπας) και λίγο παραπάνω για το άλειμμα του σκεύους ¾ της κούπας …
Ξεκινάμε την πρώτη εβδομάδα του Σεπτεμβρίου με ένα κλασικό μαμαδίστικο κέικ με βασικό συστατικό τα σταφύλια που βρίσκονται σε αφθονία …
Υλικά 1600 γρ σταφύλια (μόνο οι ρόγες) 450 γρ μέλι 750 γρ κρυσταλλική ζάχαρη 1,5 κούπα νερό 1 κ.σ εκχύλισμα …
Γλυκό του κουταλιού μαύρο σταφύλι, με τις πολύ ιδιαίτερες μπλε-μαβιές αποχρώσεις, υπέροχα γευστικό και πολύ αρωματικό με την προσθήκη των …
300 γρ. κινόα βρασμένη και κρύα (βράζω μέχρι να μαλακώσει η κινόα όσο μας αρέσει) 2 κλωνάρια σέλερυ ψιλοκομμένο 2 …
Γλυκό κουταλιού σταφύλι, λίγο διαφορετικό από τα συνηθισμένα, συνδυάζει το φρούτο με την σπιρτάδα του αλκοόλ και εναλάσσει το μελωμένο …
Υλικά συνταγής 1½ κιλό σταφύλια σουλτανίνα 2 φλιτζ. καρύδια σπασμένα χοντρά 750γρ. ζάχαρη 1 ½ φλιτζ. νερό 1 λεμόνι (ο …
Γλυκό σταφύλι φτιάχνουμε κάθε χρόνο με σταφύλι ροζακί και με ρεμπιέ. Το σταφύλι ροζακί είναι μια παλιά επιτραπέζια ποικιλία σταφυλιού …
Υλικά – 4 κιλά ρώγες από σταφύλι σταφίδα – 3 κιλά ζάχαρη – 1 ποτήρι του κρασιού χυμός πορτοκάλι – …
Αυτή η απλή κατά τ’ άλλα μαρμελάδα σταφύλι περιέχει μία μικρή γευστική ανατροπή κι αποκτά μεγαλύτερο ενδιαφέρον προσθέτοντας λίγο φρέσκο …
Υλικά 1 μπουκάλι λευκό γλυκό κρασί ή Vinsanto 20 γρ. ζελατίνα σε φύλλα (4 φύλλα των 5 γρ. ή 8 …
Όλο γλύκα!Θα μου πείτε γιατί μαρμελάδα και όχι γλυκό σταφύλι . Αφενός γιατί οι μαρμελάδες έχουν διάφορες χρήσεις (σε μπισκότα, …
ΥΛΙΚΑ 1500 γρ. ρόγες σταφυλιού 1 κιλό ζάχαρη 600 ml νερό Χυμό ενός μέτριου λεμονιού 1 βανιλίνη
Φέτος έφτιαξα πρώτη φορά μαρμελάδα σταφύλι και μας άρεσε πολύ. Αφού δεν βρήκα κάποια παρόμοια συνταγή στο site, είπα να …
Πολυπρόσωπη και πολυδιάστατη, με οινική άποψη και ευαισθησίες που δεν ανέχονται το καπέλωμα της υπερβολικής ζάχαρης. Γλυκιά από μόνη της, …
Υλικά:Για τη ζύμη 320 γρ. αλεύρι 200 γρ. βούτυρο, παγωμένο 4 κουταλιές κρύο νερό Ι/2 κουταλάκι αλάτι 1/2 κουταλάκι ζάχαρη …
Υλικά Σταφύλι σουλτανίνα 1 κιλό Ζάχαρη 700 γρ Νερό 250 γρ Χυμός λεμονιού 1/2 λεμόνι Βανίλιες ή αρμπαρόριζα 1 τεμ …
Αυτό το κέικ θα σας κερδίσει με την πρώτη μπουκιά! 340 γρ. αλεύρι που φουσκώνει 200 γρ. ζάχαρη 113 γρ. …
Ένα δροσιστικό γλυκό με σύκο, σταφύλι και μασκαρπόνε. Ένα γλυκό που ισορροπεί ανάμεσα στο μέλι και στο λεμόνι, ανάμεσα στο …