Pesto πράσινης ελιάς
Τα βασιλικά ξαναφούντωσαν κι εγώ ξεκίνησα ήδη να ετοιμάζω τις αγαπημένες μου σάλτσες pesto. Αυτή τη φορά είπα να επιχειρήσω …
Τα βασιλικά ξαναφούντωσαν κι εγώ ξεκίνησα ήδη να ετοιμάζω τις αγαπημένες μου σάλτσες pesto. Αυτή τη φορά είπα να επιχειρήσω …
Υλικά συνταγής 1 κούπα κριθαράκι 2⅓ κούπες ζωμός λαχανικών ή νερό 400γρ. ντομάτες κομμένες κονκασέ 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένο 1 …
2 κιλά μπούτι κοτόπουλου ελευθέρας βοσκής (330 γρ. περίπου η μερίδα) 1 κιλό μανιτάρια πλευρώτους 300 γρ. Arla …
Οι αρωματικές γαρίδες συνδυάζονται με 2 υπέροχα ντιπς, ένα με λιαστή ντομάτα και ένα με παρμεζάνα.
Είναι πιο εύκολα από ότι ακούγονται, γευστικά ζυμαρικά με σπανάκι χωρίς συντηρητικά και πρόσθετα. Με λαχταριστή μοτσαρέλα και προσούτο.
10 μεγάλα αυγά 1/4 φλιτζ. χτυπητή κρέμα 1,5 φλιτζ. (περ. 150 γρ.) φέτα κομματιασμένη 10 λιαστές ντομάτες από βάζο σε …
Γρήγορη, εύκολη και νόστιμη συνταγή! Το σπιτικό πέστο κάνει τρομερή διαφορά συγκριτικά με του εμπορίου και το τυρί κρέμα το …
Η παρουσία των τριμμένων τυριών είναι για όσους δεν νηστεύουν. Για όποιους πάλι νηστεύουν, σας δίνω μία συνταγή για χορτοφαγικό …
Από τον Chef Ηλία Κάφαλη…
Το pesto λιαστής ντομάτας είναι το αγαπημένο μου pesto.2-3 λεπτάκια θέλει όλα κι όλα να ετοιμαστεί, ίσα να χτυπήσουμε όλα …