Λαγάνα
Λαγάνα, η νταρντάνα! Κάνει πέρα τις ισχνές μπακέτες, τα ξενέρωτα ζέας, τα φαφλατάδικα πολύσπορα, τα γλυκανάλατα μπριός, τις ρομαντικές μαργαρίτες …
Σε ένα μεγάλο μπολ, ανακατεύετε το αλεύρι, τη ξηρή μαγιά, τη ζάχαρη και το αλάτι μαζί. Προσθέστε το ελαιόλαδο και …
Το Σιμίτι (simit στα τούρκικα) είναι ένα πολύ αγαπημένο σουσαμένιο αρτοπαρασκεύασμα, που το συναντάμε ως το απόλυτο σνακ σε υπαίθρια …
Αυτά τα κριτσίνια πραγματικά θα σας ξετρελάνουν. Λίγα μυστικά ακόμα Μπορείτε άνετα να τα κάνετε βάζοντας αντί για καλαμποκάλευρο αλεύρι …
Τo σπιτικό ψωμί είναι μοναδικό… Σήμερα σας προτείνω ένα νοστιμότατο, γεμιστό ψωμί που μπορεί να το φτιάξει ακόμα και μία …
Ένα αλεύρι που δοκίμασα καθαρά από περιέργεια γιατί διάβαζα γι αυτό σε φιλικά blogs. To αποτέλεσμα όμως με αποζημίωσε κι …
ΥΛΙΚΑ Για τη ζύμη 450 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις 50 ml ελαιόλαδο 1 φακελάκι ξερή μαγιά 200 ml …
Τα σπιτικά ψωμί είναι μοναδικά! Δεν θα το πιστεύετε πόσο νόστιμο θα είναι το ψωμί που φτιάξατε με τα χεράκια …
Ιδανικό σνακ πολύ υγιεινό, ελαφρύ όσο πρέπει και για κατανάλωση χωρίς τύψεις!!!
Υλικά: 700γρ αλεύρι ολικής 300γρ περίπου λευκό αλεύρι 1 φακελάκι ξερή μαγιά 300ml χλιαρό νερό 2 φλ.καφέ βιολογικό ελαιόλαδο που θα …
ΥΛΙΚΑ 1κ αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 φακ. ξηρή μαγιά 550ml χλιαρό νερό 1 κ.γ. αλάτι 2 κ.γ. ζάχαρη …
Υλικά συνταγής 300γρ. αλεύρι ολικής άλεσης 200ml χλιαρό νερό 8γρ. μαγιά ξηρή 1 κ.γ. κοφτό αλάτι 2 κ.σ. ηλιόσποροι 1 …
Είναι ένα πλήρες γεύμα γεμάτο αρώματα με πλούσια γεύση!
Υλικά της συνταγής μας 500 γρ. αλεύρι γ.χρ. 1 μαγιά ξηρή 9 γρ. 1 1/2 κούπα χλιαρό νερό 1 κ.γλ. …
Υλικά – 750 γρ. αλεύρι μαλακό – 450 ml χλιαρό νερό – 20 γρ. ξερή μαγιά – 70 γρ. ζάχαρη …
Ένα ψωμάκι, ειδικά φτιαγμένο γι’ αυτούς που αγαπούν την ξεροψημένη κόρα και συνηθίζουν ν’ αφήνουν την ψίχα. Είναι εξαιρετικά γευστικό, …
Αυτό το γευστικό, εύπεπτο αλλά και «γεμάτο» ψωμί ετοιμάζεται με το υψηλής διατροφικής αξίας αλεύρι Ζέας. Η ετοιμασία του είναι …
Εύκολα ψωμάκια για σάντουιτς 600 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις 250 γρ νερό χλιαρό 40 γρ μαγιά ξερή 100 …
Υπέροχα ψωμάκια ή φρατζολίτσα από τα χεράκια μας! Εύκολο ψωμάκι! 1 κιλό αλεύρι σκληρό (κάνει και το αλεύρι για όλες …
Ενα θαυμάσιο σνακ ειδικά αν το συνοδεύσουμε με ένα κομμάτι τυρί, ζαμπόν και ό,τι άλλο θελουμεΥλικά 15 γρ. νωπή μαγιά …