Ριζότο με μανιτάρια και κοτόπουλο
Μία συνταγή για ένα καθημερινό ριζότο με αρωματικά μανιτάρια και τρυφερό κοτόπουλο!
Μία συνταγή για ένα καθημερινό ριζότο με αρωματικά μανιτάρια και τρυφερό κοτόπουλο!
Μανιτάρια με Ρύζι σε ένα γευστικότατο συνδυασμό, σ' ένα νοστιμότατο πιλάφι. Ο σπιτικός ζωμός κοτόπουλου ενισχύει τη γεύση αυτού του …
Όταν ο καιρός φέρνει βροχές και καταιγίδες, βάλτε στο πρόγραμμα φαγητά που ηρεμούν το σώμα και τη ψυχή. Όπως ένα …
Γεμάτο γήινα αρώματα που μένουν στον ουρανίσκο ώρες μετά την απόλαυσή του, με χρώμα που θυμίζει δάσος, πηχτό και κρεμώδες …
Υλικά συνταγής 300γρ. ρύζι (αρμπόριο/νυχάκι/καρολίνα/καρναρόλι (σε ντελικατέσεν)/βιαλόνε νάνο (μόνο σε επιλεγμένα ντελικατέσεν)) 1 λίτρο ζωμός κοτόπουλο 200γρ. μανιτάρια κομμένα σε …
Ένα γρήγορο φαγητό για όσους δεν έχουν πολύ χρόνο στη διάθεσή τους. Είναι μια έκδοση της γέμισης για γαλοπούλα ή …
Μια διαφορετική πρόταση για να φτιάξουμε το ρύζι μας, σας έχουμε σήμερα. Πολύ νόστιμο συνοδευτικό για ένα τραπέζι ή και …
Υλικά – 50 γρ. αποξηραμένα βασιλομανίταρα – 70 ml ελαιόλαδο – 1 ξερό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο – 1 κιλό ρύζι – …
Πρόκειται για ένα αρωματικό πιλάφι με λαχανικά. 5 φλιτζανάκια του ελληνικού ρύζι για πιλάφι σπυρωτό 3 + 1 γεμάτες κουταλιές …
Υλικά ¾ φλ. ψιλοκομμένα μανιτάρια ¾ φλ. καρότα baby κατεψυγμένα 1 φλ. ρύζι 2 φλ. ζωμό κότας 2 κ.σ. ελαιόλαδο
Υλικά 1/2 κιλό άγριο ρύζι 2 λίτρα ζωμός λαχανικών ή κότας ή νερό αλάτι (περίπου 2 κουτ. γλυκού, αν βάλουμε …
Το ριζότο που σας παρουσιάζω παρακάτω είναι το ένα και μοναδικό ριζότο μανιταριών!!! Μπορεί να σας φαίνεται ότι υπερβάλω, γι’ …
Πιλάφι με σταφύλια ΑπόΑυγουστιάτικα πιλάφι με γλυκά σταφύλια!Ρύζι για πιλάφι – 300 γρ.Βούτυρο – 150 γρ.Μανιτάρια – 150 γρ. κομμένα …
Καλημέρα και χρόνια πολλά προκαταβολικά σε όλους τους εορταζόμενους!!!! Κωνσταντίνου και Ελένης σήμερα και φαντάζομαι όλοι θα έχουν σήμερα κάποιον …
Τα μυστικά για ένα καλό ριζότο είναι δύο. Πρώτον, τo ρύζι που θα χρησιμοποιήσω θα πρέπει να είναι μία από τις …
Υλικά 2 κουτ. της σούπας ελαιόλαδο Άλτις μισό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 160 γρ. ρύζι αρμπόριο ή καρναρόλι μισό ποτήρι λευκό κρασί …
Υλικά 300 γρ. ρύζι για ριζότο (εγώ έβαλα carnaroli) 200 γρ. μανιτάρια (κομμένα σε χοντρές φέτες) 1 πράσο (κομμένο σε …
Μια συνταγή απίθανη από την Ινδονησία!
Είναι εύκολο. Είναι νόστιμο. Είναι θρεπτικό. Είναι γρήγορο…άρα γίνεται αυτόματα και αγαπημένο!!
Τα μανιτάρια πορτσίνι είναι μια ποικιλία μανιταριών η οποία δεν καλλιεργείται συστηματικά αλλά συλλέγεται συνήθως από δασώδης περιοχές με ψυχρό …