Τάρτα με κιμά
Μια νόστιμη κι εύκολη τάρτα, για μπουφέ ή για δείπνο με φίλους.
Μια νόστιμη κι εύκολη τάρτα, για μπουφέ ή για δείπνο με φίλους.
Η συνταγή για τη σάλτσα αυτή, είναι η επικρατέστερη που σερβίρεται στην Ελλάδα με το όνομα καρμπονάρα. Η αυθεντική ιταλική …
Ένα πιάτο απλό, εύκολο, πολύ νόστιμο που μπορεί να αλλάξει πολλές θέσεις και να γίνει πρώτο πιάτο σε κάποιο κάλεσμα, …
Μια υπέροχη πίτα χωρίς φύλλο!!!
Μερικά κάστανα, που ήταν αρκετά όπως φάνηκε τελικά… στάθηκαν αφορμή για να δοκιμάσω για μια ακόμη φορά το στιφάδο με …
Η απόλυτη μακαρονάδα που δεν μπορεί να της αντισταθεί κανείς, είτε είναι μακαρονάς είτε όχι! Βεβαίως οι φίλοι Ιταλοί, στην …
Το ογκραντέν αυτό εκτός του ότι είναι πανεύκολο, έχει μέσα το λατρεμένο μου καπνιστό μετσοβόνε. Το τυρί που με το …
Επιθυμία της κόρης στις γιορτές τα τρουφάκια με ρόδι, επιθυμία του γιου, μακαρονάδα φούρνου. Μακαρονάδα φούρνου; Ό,τι θελει το παιδί!Για …
Μια πολύ νόστιμη πίτα, με τραγανό φύλλο σφολιάτας πάνω -κάτω, πολύ ζουμερή, με υπέροχη κρέμα τυριών. Ο συνδυασμός των τυριών, …
Για την ζύμη Γάλα εβαπορέ 1 κουτί Ζάχαρη 2 γεμάτες κουταλιές σούπας Αλάτι 2 κόφτα κουταλάκια γλυκού Αυγά 3 Ηλιέλαιο …
Αγαπημένος μεζές μικρών και μεγάλων, που με παγωμένη μπυρίτσα απογειώνει τα καλοκαιρινά βράδια. Φτιαγμένη με μπόλικα τυράκια και πικάντικα λουκάνικα, …
Πίτσα! Το απόλυτο σνακ για τους λάτρεις του τυριού! Η εύκολη και σίγουρη λύση για ξαφνικές επισκέψεις! Ο άσσος στο …
Άλλος ένας γευστικός τρόπος για να μαγειρέψουμε στήθος κοτόπουλου, γεμισμένο με τυριά και λιαστές ντομάτες, συνοδευμένο με αρωματική σάλτσα κρασιού. …
Ζουμερή λαχταριστή ζαμπονοτυρόπιτα με σάλτσα ντομάτας και μανιτάρια. …
Εύκολα και ελαφριά μακαρόνια φούρνου χωρίς κρέας για κυρίως γεύμα ή συνοδευτικό! Ιδανικά ακόμα και για τους…αρχάριους της κουζίνας!
Τα υλικά μας: 1 φύλλο σφολιάτας, κουρού 1 κιλό σπανάκι 6-7 φρέσκα κρεμμυδάκια 4-5 κομμένα φρέσκα μανιτάρια, porto bello ή …
Πατάτες ψητές με την φλούδα στον φούρνο με διάφορα λαχανικά βραστά και σαλάτες. Υλικά 2 μεγάλες πατάτες καλά πλυμένες 2 …
Υλικά 700ml κρέμα γάλακτος (για μαγειρική) 1 κονσέρβα μανιτάρια τεμαχισμένα 1 πακέτο ζυμαρικά πέννες (ή ταλιατέλες, τορτελίνια, σέλινο,λαζάνια) 300 γρ …
Υλικά 2 φύλλα σφολιάτας 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 150 – 200 γρ. μανιτάρια κονσέρβας 150 γρ γκούντα σε κομματάκια 150 γρ …