Ρεβιθάδα με μελιτζάνες και σάλτσα τομάτας
Υλικά 1 μελιτζάνα μεγάλη Αλάτι 4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 1 μεγάλο κρεμμύδι σε κύβους 6 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 1 …
Υλικά 1 μελιτζάνα μεγάλη Αλάτι 4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 1 μεγάλο κρεμμύδι σε κύβους 6 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 1 …
Χειμωνιάτικη πεντανόστιμη σούπα!!! Φασολάδα με σύγκλινο Μάνης και ξινολάχανο από τον Chef Βασίλη Καρανικόλα.
Αυτό το φαγητό δεν είναι πολύ καιρός που έχει μπει στις προτιμήσεις μας. Και όχι γιατί δεν είναι νοστιμότατο, ίσα …
Χυλωμένη υπέροχη φασολάδα !!! Πάντα την φτιάχνω με τον τρόπο που θα σας πω παρακάτω και οπως βλέπετε χυλώνει πολύ …
Μια παραδοσιακή συνταγή για τους πιο νόστιμους γίγαντες στο φούρνο!! Αν θέλουμε τηγανίζουμε ελαφρά χοντρές ροδέλες χωριάτικου λουκάνικου και προσθέτουμε …
Υλικά 1/2 κιλό γίγαντες 2 κρεμμύδια ξερά ψιλοκομμένα 3 σκ. σκόρδο ψιλοκομμένο 1 κουτί ψιλοκομμένο ντοματάκι 2 καρότα ψιλοκομμένα 2 κ. …
υλικά 150ml ελαιόλαδο 2 κρεμμύδια ξερά (200γρ) 2 σκελίδες σκόρδο 2 μέτρια καρότα 2 κοτσάνια σέλερι 1 γλυκοπατάτα άσπρη (360γρ) …
Αυτούς τους γίγαντες βλέπεις σήμερα! Τους καλύτερους και τους πιο μερακλήδικους!! Αν δεν προτιμάς το σουτζούκι (κακώς βέβαια για μένα), …
Φακές, ρεβύθια, μελιτζάνες (που βρεθήκαν όλα αυτά στο ίδιο φαγητό; ), αρώματα δυόσμου, μαϊντανού και σκόρδου, μας προδιαθέτουν για κάτι …
Φαγάκι εύκολο, νόστιμο, και ιδανικό για αυτόν τον καιρό.Οι χάντρες όπως έχουμε ξαναπεί, δεν μαγειρεύονται όπως η φασολάδα, αλλά όπως …
Δεν ξέρω γιατί όλοι πετούν το πρώτο νερό. Η μαμά μου το κρατάει και έτσι έκανα και εγώ Δεν το …
All time classic! Αξεπέραστο πιάτο της Ελληνικής κουζίνας (οι παλιοί το λέγανε συνήθως «γίγαντες πλακί»), που απαιτεί οπωσδήποτε καλή πρώτη ύλη: …
Εμπνευσμένη συνταγή από τις παραδοσιακές ρεβιθάδες της Σίφνου με πινελιές Ηπειρώτικες και νοστιμιά που μόνο τα πιάτα της Ελληνικής υπαίθρου …
Υλικά συνταγής 300γρ. φασόλια 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 ματσάκι μαϊντανός (ψιλοκομμένα φύλλα) 2 καρότα τριμμένα 4 ντομάτες ώριμες στον τρίφτη …
Υλικά – 500 γρ. φασόλια άσπρα γίγαντες ή ελέφαντες – 3 λίτρα νερό για το μαγείρεμα – 600 γρ. ξεφλουδισμένα …
Το Κυριακάτικο εκλογικό τραπέζι της οικογένειας θα έχει φασόλια φουρνιστά με λουκάνικα. Ένα πιάτο με γεύση και αρώματα που θυμίζουν …
Οι γίγαντες στο φούρνο αποτελούν μια εξαιρετική εναλλακτική για να μαγειρέψουμε τα φασόλια. Η συνταγή είναι εύκολη και το αποτέλεσμα …
Τα φασόλια είναι ένα φθηνό, κλασικό και πολύ υγιεινό φαγητό, δοκιμάστε την παρακάτω συνταγή και για να κάνετε ένα νοστιμότατο …
Οι γίγαντες στο φούρνο είναι ενα απο τα αγαπημένα μας φαγητά, που κατά την διάρκεια του χειμώνα φτιάχνουμε συχνά. Υπάρχει …
Υλικά συνταγής 500γρ. φασόλια γίγαντες 2 κρεμμύδια κομμένα σε φέτες 2 σκελίδες σκόρδο 1 καρότο κομμένο σε ζάρια 2 κλωνάρια …