Τονοσαλάτα με Κάπαρη, Dressing με Αντζούγιες και Κρουτόν Ζέας
Τη «δίαιτα» πολλοί εμίσησαν, τη σαλάτα ουδείς!Εξάλλου ποιός είπε πως οι σαλάτες είναι γι αυτό το σκοπό; Παράδειγμα η Τονοσαλάτα …
Τη «δίαιτα» πολλοί εμίσησαν, τη σαλάτα ουδείς!Εξάλλου ποιός είπε πως οι σαλάτες είναι γι αυτό το σκοπό; Παράδειγμα η Τονοσαλάτα …
Η Σφυρίδα Αθηναϊκή Μαγιονέζα είναι ένα πιάτο-θρύλος της αστικής κουζίνας μας, ταυτισμένο με κοσμικές δεξιώσεις και πλούσιους μπουφέδες, αν και… …
Πεντανόσιμα πιροσκί χωρίς να είναι καθόλου λαδερά με πολλά πολλά νόστιμα και ιδιαίτερα είδη γέμισης. Με πατάτα, με λουκανικάκια Φρανκφούρτης …
Υλικά 1 ποτήρι του κρασιού εβαπορέ 1 ποτηρι του κρασιού ηλιέλαιο ή αραβοσιτέλαιο 1 ποτήρι του λικέρ χυμό λεμονιού 1 …
Υλικά 2 κιλά φτερούγες κοτόπουλου 1 κρεμμύδι ξερό σε ροδέλες αλάτι – πιπέρι 2 κ. σ. πάπρικα 2 κ. σ. μουστάρδα 2 …
Συνδιάζουμε τρυφερά μπουτάκια κοτόπουλου με μουστάρδα και έχουμε ένα γευστικότατο πιάτο παναρισμένου κοτόπουλου, που επιβραβεύει την επιλογή μας!
Υλικά για 12-15 κεκάκια: 500 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 150 ml ηλιέλαιο 300 ml γάλα 140 γρ. σκληρό …
Η μαγιονέζα είναι μία κρεμώδης, ομοιγενής σάλτσα, που προέρχεται από την γαλλική κουζίνα. Η ιδέα του είναι πολύ απλή : …
Υλικά : 4 τεμ. στήθος κοτόπουλο 6 μεγάλες πατάτες κομμένες για φούρνο 3 κ.τ.σ μουστάρδα 4 κ.τ.σ μέλι 1 ½ …
Η γεύση της σπιτικής μαγιονέζας είναι διαφορετική από αυτή του εμπορίου και απογειώνει γευστικά στη στιγμή τα πιάτα, που συνοδεύει. …
4 σκελ. σκόρδο ψημένο 2 κρόκους αβγών 2 κ.γ. μουστάρδα 2 κ.σ. χυμό λεμόνι 1 πιπεριά Φλωρίνης ψημένη 1 φλ. …
Από τότε που την πρωτοδοκίμασα,ξέχασα όλες τις υπόλοιπες συνταγές για μαγιονέζα…γίνεται στο λεπτό και δίνει λύση,όταν έχεις ξεμείνει και χρειάζεσαι …
Υλικά Φτερούγες κοτόπουλου 1 κιλό Ηλιέλαιο για τηγάνισμα Για την σος Κρεμμύδι ξερό 1 ψιλοκομμένο Κέτσαπ 4 κουταλιές σούπας Μουστάρδα …
Υλικά 1 ποτήρι του κρασιού γάλα εβαπορέ 1 ποτήρι του κρασιού ηλιέλαιο ή αραβοσιτέλαιο 1 ποτήρι του λικέρ χυμό λεμονιού …
500 γρ. τριβέλι 200 γρ. λουκάνικο κοτόπουλο 8 λευκά μανιτάρια 40 ml. μπράντι 50 γρ. καλαμπόκι βρασμένο 2 πιπεριές Φλωρίνης …
200 γρ. φιλετάκια κοτόπουλου Ifantis 1 φλ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις (για το πανάρισμα) 500 ml ηλιέλαιο 150 γρ. …
Υλικά 2 αυγά 1 κουτ. σούπας ξύδι 1 κουτ. σούπας λεμόνι 1 κουτ. γλυκού μουστάρδα 300-400 ml ηλιέλαιo Αλάτι Λευκό …
Υλικά Για τα μπιφτέκια Κιμάς μοσχαρίσιος 500 γρ Κιμάς χοιρινός 500 γρ Κρεμμύδια ξερά 2 μεσαίου μεγέθους κομμένα στο μπλέντερ …
Υλικά συνταγής 1½ κιλό πατάτες μετρίου μεγέθους 1 κρεμμύδι ξερό, ψιλοκομμένο 1 καρότο τριμμένο 4 αγγουράκια τουρσί ψιλοκομμένα 1 καυτερή …
Υλικά Γαρίδες 5 μεγάλες Καταϊφι 100 γρ Ηλιέλαιο για τηγάνισμα Για την μαρινάδα Ελαιόλαδο 5 κουταλιές σούπας Λεμόνια 2 – …