Καλιτσούνια Χανιώτικα
www.greekmasa.gr
Υλικά Για την γέμιση 3/4 του κιλού μυζήθρα 3/4 του κιλού ανθότυρο 1/2 κιλού μαλάκα ή τυρομάλαμα ή γραβιέρα 2 …
Υλικά Για την γέμιση 3/4 του κιλού μυζήθρα 3/4 του κιλού ανθότυρο 1/2 κιλού μαλάκα ή τυρομάλαμα ή γραβιέρα 2 …
για ενα κιλο αλευρι σκληρο,θα χρειαστειτε 1 σφηνακι τσικουδια, 1/2 χυμο μισου λεμονιου, 1/2 γλυκου αλατι, 1/2 ποτηρι κρασιου λαδι, …
Υλικά για την ζύμη. 1500 γρ.αλεύρι σκληρό η για τσουρέκια 1 κύβος νωπή μαγιά η δυο φακελάκια ξηρή μαγιά 1και1,5 …