ΠΑΡΜΙΤΖΑΝΑ ΜΕ ΚΟΛΟΚΥΘΑΚΙΑ ΚΑΙ ΣΑΛΤΣΑ ΝΤΟΜΑΤΑΣ // PARMIGIANA DI ZUCCHINE CON SUGO DI POMODORO
Οπως έχουμε πεί, το όνομα της δεν σημαίνει ότι η συνταγή περιέχει απαραιτήτως και παρμεζάνα…Σε γενικές γραμμές η παρμιτζάνα αποτελείται …
Οπως έχουμε πεί, το όνομα της δεν σημαίνει ότι η συνταγή περιέχει απαραιτήτως και παρμεζάνα…Σε γενικές γραμμές η παρμιτζάνα αποτελείται …
Όταν σέρβιρα το φαγητό στα πιάτα αναρωτήθηκαν όλοι γιατί άφησα τα κοτσάνια στις μελιτζάνες. Τέλος στα παπουτσάκια δεν παραλείπω ποτέ …
Τέτοια γεμιστά δεν έχετε ξαναφάει… απλά Τέλεια!!!
Πρόκειται για ένα παραδοσιακό πιάτο με προέλευση την Καμπανία (στην παραλλαγή που φτιάξαμε εδώ), απίθανα νόστιμο, που συνδυάζει μελιτζάνες και …
Καλημέρα! Σήμερα έχουμε εύκολο φαγάκι που το μόνο που ζητάει είναι ελάχιστα αλλά άριστης ποιότητας υλικά, γρήγορο και πεντανόστιμο! Υλικά για …
Ένα τυπικό καλοκαιρινό Ιταλικό φαγητό είναι αυτό που έφτιαξα σήμερα, η μελιτζάνα με την παρμεζάνα όχι μόνο κάνουν ρίμα αλλά …
Σε σχέση με αυτό, το ωραιότερο από τα ναπολιτάνικα πιάτα, αναφέρεται ένα θαυμάσιο εστιατόριο στο νησί της Ίσκιας, πολύ πριν …
Υλικά 3 κουταλιές ελαιόλαδο 2 μεγάλες μελιτζάνες κομμένες στη μέσης 1 μπάλα μοτσαρέλα λίγα φύλλα βασιλικό 4 ντομάτες…
Υλικά 6 μεγάλες ντομάτες , ώριμες λάδι αλάτι, πιπέρι 1 σκελίδα σκόρδο, κομμένη σε λεπτές φέτες 1/4 κιλού μοτσαρέλα για …