Μελιτζανοσαλάτα
Υλικά 1 κιλό μελιτζάνες 500 γρ πιπεριές Φλωρίνης 3 πράσινες πιπεριές 500 γρ καρότα 2 μεγάλες ντομάτες 1 ξερό κρεμμύδι …
Υλικά 1 κιλό μελιτζάνες 500 γρ πιπεριές Φλωρίνης 3 πράσινες πιπεριές 500 γρ καρότα 2 μεγάλες ντομάτες 1 ξερό κρεμμύδι …
Πειράζουμε τη μελιτζανοσαλάτα για να της προσθέσουμε μέσα κι άλλες καλοκαιρινές γεύσεις για να ξεφύγει από τα συνηθισμένα
Σαλάτα, ορεκτικό ή μήπως κυρίως πιάτο; Το πιάτο αυτό αποζητά ξεροψημένο ψωμί… κι αν είναι και φρέσκο ή, ακόμα καλύτερα, …
Καταρχήν να ευχαριστήσουμε θερμά την κα Σ. Μπίτσικα για τη συνταγή της! Φανταστικός τσιπουρομεζές, πρέπει να τη δοκιμάσετε! Υλικά Με …
Υλικά 3 μεγάλες μελιτζάνες φλάσκες 2 μεγάλες πιπεριές ψιλοκομμένες με το χέρι 1 πολύ μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο με το χέρι …
Υλικά: 2 μελιτζάνες μεγάλες στρογγυλές 1 ντομάτα ώριμη 1 κρεμμύδι ξερό 1 πιπεριά πράσινη 1 πιπεριά Φλωρίνης 3-4 γουλιές σκόρδο …
δροσερή μελιτζανοσαλάτα, ακριβώς όπως το λέει ο τίτλος της.βασικό στοιχείο η μελιτζάνα με λαχανικά εποχής.Το σκόρδο καθορίστε το εσείς ανάλογα …
Ένα ορεκτικό δροσερό και εύγευστο που πάει πολύ με το αρνάκι ψητό. Υλικά 1 μελιτζάνα 3/4 του κιλού χυμός 1/2 …
4μελιτζανες φλασκες 1 κεσεδακι γιαουρτι πληρες στραγγιστο 2 σκελιδες σκορδο 1 ντοματα μεγαλη αλατι και πιπερι και ελαιολαδο…
4 μελιτζανες φλασκες1 κεσεδακι γιαουρτι πληρες στραγγιστο2 σκελιδες σκορδο1 ντοματα μεγαληαλατι και πιπερι και ελαιολαδο…
Από την Κατερίνα Αθανασίου…
Μια μελιτζανοσαλάτα αλλιώτικη από τις άλλες, που μπορεί να είναι ορεκτικό, γέμιση σάντουιτς ή ακόμη και σαλάτα. Δοκιμάστε την!
Καλησπέρα φίλοι μου. Αν και μαγείρεψα αρκετά αυτές τις ημέρες λόγω ζέστης δεν είχα διάθεση να γράψω συνταγές. Σήμερα όμως …