Σπαγγέτι με 7 λαχανικά, του ονείρου!
Μια συνταγή που όμοια της δεν υπάρχει. Σπαγγέτι με 7 λαχανικά, του ονείρου! Όλες οι γεύσεις σε ένα πιάτο. Αν …
Μια συνταγή που όμοια της δεν υπάρχει. Σπαγγέτι με 7 λαχανικά, του ονείρου! Όλες οι γεύσεις σε ένα πιάτο. Αν …
Πολύς κόσμος το φοβάται το κανελόνι, ότι δεν θα ψηθεί και θα μείνει τραγανό. Τα καινούρια κανελόνια όμως είναι φτιαγμένα …
Μια μακαρονάδα με τα όλα της, για δίαιτα! Τι θα χρειαστούμε (για 1 μερίδα) : 1 μικρό ξερό κρεμμύδι 1 …
20 φρέσκες γαρίδες Νο 3-4 των 8-10 εκ. 300 γρ. κριθαράκι καλής ποιότητας 4 τομάτες 12 τοματίνια 30 γρ. ούζο …
Για τις ημέρες που δεν έχουμε πολύ χρόνο στη διάθεσή μας να μαγειρέψουμε, αλλά θέλουμε κάτι νόστιμο και γρήγορο, η …
Νηστίσιμες, Ζυμαρικά και ρύζια, Ζυμαρικά, ΜακαρονάδεςΜακαρόνια – Ζυμαρικά, Ζωμός, Ντομάτα – Ντοματίνια, Πιπεριά, Πάπρικα, Καρότο, Κρεμμύδι ξερό, Σκόρδο, Ελαιόλαδο – …
Βασικό συστατικό τα μακαρόνια, και συγκεκριμένα τα ριγατόνι, ή άλλο είδος πάστα μεγάλου μεγέθους και απαραίτητα με τρύπα (στην Ιταλία …
Από τη Σικελία σ’ όποιο σημείο της Μεσογείου, μια μελιτζάνα δρόμος. Μετά την pasta alla Norma και την caponata, ιδού …
Μία αρωματική μακαρονάδα με φρέσκα υλικά που μυρίζουν Ελλάδα!
Τα ζυμαρικά alla Norma ελαφριά εκδοχή είναι το κλασικό ιταλικό πιάτο, και ιδαίτερα της Σικελίας, πιο ελαφρύ. Για να ετοιμάσουμε …
Για 2-4 άτομα 1 πακέτο μακαρόνια σπαγγέτι 500 γραμμάρια γαρίδες καθαρισμένες από το αντεράκι κι ολόκληρες 5-6 μεγάλες ώριμες ντομάτες …
Υλικά Σπαγγέτι 500 γρ Ντομάτες 6 ώριμες Ελαιόλαδο 5 κουταλιές σούπας Σκόρδο 2 σκελίδες ψιλοκομμένες Φύλλα βασιλικού 4 – 5 …
Κι επειδή … ήθελα νιόκι και νιόκι δεν θα επιχειρήσω σύντομα να ξαναφτιάξω στο σπίτι έκανα μια απλή βόλτα στο …
Καλοκαίρι. Ο βασιλιάς των φρούτων και των λαχανικών. Και ο βασιλιάς της καρδιάς μου! Λατρεύω το καλοκαίρι. Λατρεύω τη ζέστη …
Υλικά για 4 άτομα – 1 πακέτο σπαγγέτο Νο 6 – 1/2 κιλό ντομάτες (τριμμένες στον τρίφτη) – 2 σκελίδες …
Υλικά συνταγής 1 κούπα κριθαράκι 2⅓ κούπες ζωμός λαχανικών ή νερό 400γρ. ντομάτες κομμένες κονκασέ 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένο 1 …
Υλικά Νιόκι 500 γρ Ντομάτες 5 ψιλοκομμένες Βασιλικός 1 κουταλιά σούπας ψιλοκομμένος Σκόρδο 2 σκελίδες ψιλοκομμένες Παρμεζάνα 150 γρ τριμμένη …
Υλικά Βίδες 500 γρ Βούτυρο ίσα να καλυφθεί το πυρέξ Φρυγανιά τριμμένη για πασπάλισμα Μοτσαρέλα 200 γρ τριμμένη Παρμεζάνα 200 …
Υλικά – ½ κιλό ζυμαρικά της αρεσκείας σας – 3 κ.σ. ελαιόλαδο – 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο – Κάμποσες λιαστές ντομάτες …
Σήμερα θα σας συστήσω μια γοητευτική Ιταλίδα από τη Σικελία με ξεκάθαρα Μεσογειακό ταμπεραμέντο. Και βέβαια εγώ μπορεί να σας …