Σιτσιλιάνικη μακαρονάδα
Είναι μιά πεντανόστιμη καλοκαιρινή μακαρονάδα που συνηθίζουν να φτιάχνουν στην Σικελία.Μπορείτε να την κάνετε είτε με σπαγγέτι,λαζάνια είτε με οποιοδήποτε …
Είναι μιά πεντανόστιμη καλοκαιρινή μακαρονάδα που συνηθίζουν να φτιάχνουν στην Σικελία.Μπορείτε να την κάνετε είτε με σπαγγέτι,λαζάνια είτε με οποιοδήποτε …
Κοτόπουλο στήθος φιλέτο, μαγειρεμένο με κάπαρη, αντζούγιες και σβησμένο με γλυκό κρασί. Τα υλικά από μόνα τους μας λένε ότι …
Πρόσφατα μας επισκέφθηκαν στο σπίτι ο Τόμας και η Λίσα, η οποία είχε έρθει από την Ιρλανδία. Ο Τόμας ξέρει …
Το φαγητό αυτό της το ζητάνε συχνά πυκνά τα αγόρια του σπιτιού (ο Ντρούπι την κοίταζε στα μάτια όσο το …
Έχετε δοκιμάσει καπνιστό τόνο? Η αλήθεια είναι πως παίζει τεράστιο ρόλο η πρώτη ύλη που χρησιμοποιούμε όταν μαγειρεύουμε. Το τελικό …
Υλικά – 1/3 φλ. τσ. ελαιόλαδο – 1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο – 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη – 2 καυτερές πιπερίτσες …
1 ½ κιλό μύδια 350 γραμμάρια ρύζι καρολίνα ή νυχάκι 250 γραμμάρια ντοματάκια ψιλοκομμένα (φρέσκα ή κονσέρβα) ½ φλιτζ. τσαγιού …
Υλικά 1 ½ κιλό μύδια 350 γραμμάρια ρύζι καρολίνα ή νυχάκι 250 γραμμάρια ντοματάκια ψιλοκομμένα (φρέσκα ή κονσέρβα) ½ φλιτζ. …
Μετά από τις πληροφορίες για τα ζυμαρικά φυσικό είναι να τα μαγειρέψουμε, όχι πολύπλοκη συνταγή απλή γρήγορη και με πολλούς …
Η έμπνευση για την τυρόπιτα μπουγιουρντί ήρθε τυχαία, σκαλίζοντας το ψυγείο μου για να βρώ διαθέσιμα υλικά : λίγα φύλλα …
Ελληνικότατο, αγαπημένο και πολύ υγιεινό χειμωνιάτικο πιάτο! Συνδυάζει αρμονικά φυτικές πρωτεΐνες, εξαιρετικής ποιότητας, και πολλά φρέσκα χορταρικά που τις δίνουν …
Το μπουγιουρντί για μένα είναι η εξέλιξη της ψημένης φέτας! Ηταν η δεύτερη συνταγή που σκέφτηκα, όταν αποφάσισα να πάρω …
Εύκολη συνταγή που απαιτεί όμως σημασία στη λεπτομέρεια και κυρίως πολύ καλό συντονισμό στον χρονισμό για να βγει τέλεια στη …
Ασφαλώς και έχετε μαγειρέψει διάφορες …“πορτοκαλί σούπες”… Άλλες από κολοκύθα, άλλες βελουτέ καροτόσουπες… έχετε όμως δοκιμάσει να φτιάξετει σούπα από …
Η Νίκη Χρυσανθίδου βάζει την κατσαρόλα στη φωτιά… Στο πιάτο; Ένα τέλειο μαγειρευτό μοσχαράκι.
Ζυμαρικό περιχυμένο με σάλτσα κατά ένα μέρος βότκα και κατά ένα άλλο μερος αραμπιάτα με άλλα λόγια μια πικάντικη …
υλικά 500γρ σπαγγέτι 1/2 ποτήρι ελαιόλαδο 10 φέτες μπέικον ψιλοκομμένο 1 καρότο ψιλοκομμένο 1 σέλερυ ψιλοκομμένο 4 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες …
Υλικά 1 κιλό κολοκυθάκια baby 2 κουτάκια ντοματάκια ψιλοκομμένα 1 μικρή πράσινη καυτερή πιπεριά ψιλοκομμένη 1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 …
Προσαρμογή μιας πολύ νόστιμης μεξικάνικης συνταγής στα ελληνικά δεδομένα με υλικά που βρίσκουμε εύκολα. Γρήγορη και πολύ νόστιμη και όχι …
Η ημέρα αυτή της τρίτης ύψωσης, που έγινε στις 14 Σεπτεμβρίου, έχει καθιερωθεί ως αυστηρή μονοήμερη αλάδωτη νηστεία για την …